饺子皮可以放冰箱几天？煮饺子用冷水还是热水

大约3天。

用不完的饺子皮，先撒上一些干面粉，然后举起一叠饺子皮摇晃分散，使干面粉均匀分散，然后用半干的干净毛巾包裹，避免水分流失。将它们放在保鲜袋中，并在冰箱中保存3-5天。

然而，冰箱的温度必须低。温度最好保持在3-5度，这样可以更好地抑制细菌繁殖。冰箱里的水也少了，可以让饺子皮长期保持更稳定。

煮饺子用冷水还是热水其实没有严格的定论，具体的情况以实际情况为准。

1、现包饺子用热水煮

现包饺子，也就是新鲜的饺子，口感是比较新鲜的，现包饺子的内馅和外皮都是新鲜的食材，高温彻底加热就可以食用了，如果是荤馅饺子，在高温下迅速加热，味道会比较的鲜美、清爽可口。

2、速冻饺子用冷水煮

速冻饺子是先做好了，将其冷冻保存的饺子，因为经过了冷冻的缘故，饺子内部会有一些冰块，速冻饺子下锅最好是用冷水煮，这样在加热的过程中，饺子会由内而外的开始解冻，然后煮熟，也不容易煮烂。

三鲜馅分为素三鲜和肉三鲜！

先来说说素三鲜：一般都是鸡蛋，虾皮（或海米），韭菜，再来点木耳，这是素三鲜的一种。

还有一种是，黄瓜，木耳，鸡蛋，虾皮，这种也是素三鲜，有的地方也叫青瓜馅。

肉三鲜；猪肉，鸡蛋，虾仁，再来点韭菜，这是比较经典的一种。