烤橘子用大橘子还是小橘子好吃？烤橘子可以用砂糖橘吗

一般建议用中等大小的橘子。

你可以用任何一种橘子来烤橘子。不同种类的橘子有不同的味道。建议选择中等大小的薄皮橘子，烤好后口感会更好。掌握烤橘子的热量非常重要。你应该用小火慢慢烤橘子皮，直到果皮稍微烧焦，这样果皮中的营养物质可以渗透到橘子肉中。

烤橘子会发苦

是一种正常情况，因为橘子皮中含有多种苦味物质。焙烤后，橘皮的细胞组织会被破坏，这些苦味物质会溶解到果肉中，使果肉变苦。

然而，含有这些物质的橘皮在中医中具有辛辣和温热的性质，并具有缓解肺和咳嗽的作用。因此，烤橘子即使很苦也可以吃，而且还具有一定的药用价值。经常食用对预防和治疗感冒有一定的效果。

可以。

一般来说，烤橘子用什么橘子有明确的规则。具体的选择可以根据您的喜好进行。不过，建议选择薄皮橘子，因为薄皮橘在烘焙后可以释放出足够的橘皮油，这样橘皮油可以更充分地渗透到橘子果肉中。

糖橘更小，烘焙时接触面积更大，糖橘皮和果肉之间的不适感很紧。这样，即使热量太大，橘子皮也可以和果肉一起烧焦，所以用糖橘烤橘子也是可以的。