菠菜嘌呤含量高吗？菠菜吃多了会怎么样

菠菜的嘌呤含量不高。蔬菜的嘌呤含量普遍较低，一般来说，每100g食物中的嘌呤含量超过150mg，才会被定义为高嘌呤食物，而菠菜的嘌呤含量仅为13.3mg/100g，属于低嘌呤食物，不必过分担心，菠菜的嘌呤含量不高。

1、引起肠胃不适。菠菜性寒凉，是一种性寒味甘的绿叶蔬菜，有通便润燥，促进排便的作用，但是由于其性寒凉，因此这样就容易对我们的肠胃健康造成影响了，所以如果过多食用，肠胃受凉，对肠胃不好，易引起腹泻腹痛等肠胃不适症状。

2、消化不良。菠菜富含膳食纤维，适量食用可以促进机体肠胃蠕动，通常排便，但是如果大量食用，也很容易引起身体消化不良，虽然粗纤维的食物可以很好的帮助我们促进肠胃的蠕动，但是粗纤维在人体内是很难消化的，一次性吃太多的菠菜，会加重肠胃负担，出现消化不良等症状。

1、菠菜能促进生长发育，增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

2、菠菜能通肠导便，防治痔疮。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

3、菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、能促进人体新陈代谢，延缓衰老菠菜中的微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5、菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。