羊肉变质了煮熟还能吃吗？阴虚火旺可以吃羊肉吗

食物一旦变质后，就会失去原有的食用价值，还会产生对人体健康有害的物质，而这些物质即便是通过高温烹饪，也不能充分去除，要是继续食用的话，很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等食物中毒症状，因此羊肉变质后，即便是煮熟了也不能吃。

总结：羊肉的肉质非常细嫩，容易消化，可以达到保护胃壁及肠道作用，对身体畏寒的人来说就非常适合。

湿气一般可以分为寒湿和湿热，对于寒湿体质的人群来说，其体内的寒气一般都比较重，而羊肉汤的性质偏温性，所以是可以适当地喝一些羊肉汤的。

羊肉具有养血，温补脾胃，温补肝肾的作用，对于肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软的患者有一定的帮助。但对于阴虚火旺的患者不宜食用，容易加重病情。阴虚火旺的患者在饮食上可以多吃一些滋阴的食物，例如鸭肉、黑木耳、紫菜、黑米、豆腐等食物。

1、孕妇

当归具有较强的活血作用，能兴奋子宫，促使子宫收缩，孕妇吃了可能会引起腹部不适甚至流产。

2、体质燥热者

如五心烦热、面红目赤、小便黄赤、大便秘结等，当归羊肉汤性偏温，体质燥热者吃当归羊肉汤可能会加重原本不适症状。

3、脾胃虚弱者

当归羊肉汤属于滋补品，较为滋腻，脾胃虚弱者服用，可能会加重原本腹泻、便溏等症状。