生的决明子能泡水喝吗？决明子水隔夜能喝吗

可以泡水喝。

生的决明子也是可以泡水喝的，但是一般建议用炒的决明子泡水会更好，一方面是因为生的决明子质地十分坚硬，其中的有效成分很难泡出来；另外一方面是因为生的决明子药性寒凉，更偏重于润肠通便之效，若是饮用过多，很容易引起腹泻等不适。

材料：炒决明子10克，甘草，绿茶各5克。

做法：将决明子，甘草，绿茶同置于杯中，冲入沸水浸泡10-20分钟后饮服。

功效：此茶有清肝明目之功效，适宜于缓解酒后小便短赤，烦渴，头痛目胀，易怒，恶心呕吐。

不建议喝。决明子中含有蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、磷等矿物元素，还含有大黄酚、大黄素等有效成分，有辅助降压、降脂的功效，中医认为，决明子还能清热明目，适合目赤肿痛、头晕目眩者服用，若长时间存放，不仅会滋生较多的细菌，还可能影响药效，因此不建议喝隔夜的决明子茶。