猕猴桃和什么相克？猕猴桃什么时候吃最好

1、螃蟹

猕猴桃与螃蟹是相克的两种食物，因为螃蟹中含有一定数量的五价砷，这种物质单独被人体吸收对人体无害，但它与猕猴桃中的维生素c相遇以后就会转化成三价砷，这是一种剧毒成分，俗名叫砒霜，如果人体过量吸收这种物质就会出现中毒，严重时会出现反胃痉挛等不适症状，会对人体健康造成严重危害。

2、胡萝卜

猕猴桃与胡萝卜也是相克的两种食物，因为胡萝卜中含有一种天然的酵素酶，这种物质对猕猴桃中的维生素c有特别严重的破坏作用，而且它本身的营养也会大量流失，如果把猕猴桃与胡萝卜搭配在一起食用，会影响它们养生功效的发挥，而且会让人体出现一些不良反应，对危害人体健康。

饭前饭后1-3小时左右。

猕猴桃是一种比较有营养的水果。 饭前饭后1-3小时内进食为佳。 比如早上10点，身体对水果的吸收比较彻底，下午3点。 这是胃蠕动的最佳时间，可以充分吸收。 但是需要注意的是，猕猴桃性寒，味道比较酸，对肠胃有较大的刺激作用。 不建议空腹进食。

区别一：产地

黄心猕猴桃名字又叫“金艳”，黄心猕猴桃的故乡是在蒲江，也是全国唯一能种植金艳的地方哦。而红心猕猴桃主要是分布在眉县，古称“眉坞”，是“中国猕猴桃之乡”，位于秦岭主峰太白山脚下。另外，还有广元市，地处四川北部边缘，四川省成都市蒲江县也是红心猕猴桃的盛产地。

区别二：外貌

黄心猕猴桃的个头匀称结实，果肉明黄的，晶莹剔透，而且口感香甜。而红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”。

区别三：营养

黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。红心猕猴桃，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。

区别四：成熟期

黄心是在红心下市时才采摘的，属于晚熟型，比红心甜味要淡一点。