蒸橙子要蒸多少时间？盐蒸橙子橙子皮苦吗

10-15分钟左右。

用盐蒸橙子时，先剥开橙子的顶部，然后用筷子在橙子的果肉上戳洞，然后涂上一些食用盐。然后把橙子放在一碗冷水中，用大火蒸10-15分钟。在高温下，橙子中的有效成分会慢慢分离出来。注意蒸的时间不能太长，否则橙子很容易被蒸烂，里面的营养物质也会受到过度破坏。

盐蒸橙子的橙子皮味道是微苦的。

盐蒸橙子的时候其皮的味道之所以会微苦可能有两种原因，一是橙子皮里面含有少量的苦味物质，蒸制过久时，橙子里面的苦味物质会渗出到橙肉里面，影响到橙子的口感。而二是如果在蒸制前放多了盐，也会影响到橙子的口感，让橙子的味道变得苦涩起来。

饭后1个半小时吃效果最好。

橙子本身也含有丰富的果酸。当人们空腹时，他们的肠胃中有更多的胃酸。这时，吃盐蒸橙子会使胃酸分泌过多，导致肠胃不适。因此，盐蒸橙子不应空腹食用。

然而，饭后吃不好，尤其是饭后立刻吃，因为糖摄入过多。

因此，最好在饭后一个半小时用盐蒸橙子，此时胃中的食物轻微消化。