水果玉米可以代替主食吗?水果玉米是冷水煮还是热水煮

2024-09-02 22:57:06 来源:生活百科知识大全
水果玉米和普通玉米外观上来区分的话,差别是不大的,外层的皮都是接近翠绿的颜色,玉米须都是金黄色,但是拨开外皮看里层的话,水果玉米的颗粒会比普通玉米的颗粒哼饱满一点,更鲜艳一点,下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

水果玉米可以代替主食吗?水果玉米是冷水煮还是热水煮

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水果玉米可以代替主食吗?

不建议长期将水果玉米代替主食吃。

虽然水果玉米口感香软,热量也比较低,但是不适合长期将玉米长期作为主食食用,因为玉米是属于粗粮,含有较多的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,食用过多反而会引起肠胃道消化不良、腹胀等不适。

并且玉米含有的营养成分还是会过于单一,并且膳食纤维还会延缓肠胃道对蛋白质和矿物质的吸收,长期做主食食用会引起营养不良,尤其是对体弱的人来说,影响会更大,所以建议不要长期将水果玉米作为主食食用。

水果玉米可以代替主食吗?水果玉米是冷水煮还是热水煮

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水果玉米是冷水煮还是热水煮

水果玉米最好用冷水煮,若是水太热,把玉米丢进去,容易出现外皮已经煮熟了,里面却还是生的的情况,这样的玉米吃起来又老又硬,而用冷水煮,随着水温的升高,玉米会逐渐熟透。也可以煮玉米时倒入一点盐,将玉米里面的甜味全部的激发出来。

在煮玉米的时候,最好带一些外皮一起煮。在锅里煮普通的玉米,冷水下锅之后煮15~25分钟,糯雨米则需要多煮五分钟,水果玉米比较嫩,煮上十几分钟就可以了,老一点的则需要半个小时,煮好之后最好把玉米放在锅里闷一闷。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。它的营养丰富,口感甘甜,鲜嫩清爽,有着水果之王,蔬菜之王的美称。水果玉米它的主要特点是皮质脆而甜,可以直接生吃,薄薄的表皮,一咬就破,吃的时候特别甜,特别脆,像水果一样,所以被称之为水果玉米。

水果玉米的品种较多,有进口品种和国产的品种。水果玉米从含糖量上可以分为普通型水果玉米,超甜型水果玉米,以及加强甜水果玉米。超甜水果玉米颜色上可以分为黄色,白色,双色(也就是黄白相间的颜色)和纯白色等四种。

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黑玉米里面怎么是黄的

是正常现象。

黑玉米里面是黄的是因为其籽粒角质层在不同程度地沉淀黑色素,一般果皮接触到的阳光较多,其外观就会乌黑发亮,而里面的玉米并未接触阳光,黑色素无法沉淀,所以依旧是黄色或白色。

不过也有部分品种的黑玉米是外皮和果肉都是黑亮的,只不过果肉颜色一般都比果皮更淡一些,这属于正常现象,可以放心食用。