榴莲怎么烤着吃？生榴莲能烤熟吗

1、烤箱

首先，准备一些榴莲，把榴莲放在碗里或锡纸容器里，刷上一层食用油，然后在烤箱里烤10分钟。在榴莲上刷一层食用油有两个目的。一是避免榴莲在烘烤过程中过于干燥，导致榴莲爆炸。二是让榴莲更漂亮、更开胃。榴莲刷上一层食用油，烤出来后感觉像油流出来的，特别好吃。

2、烧烤

榴莲可以直接在烤架上烤，切开一半，直接放在烤架上吃。这可能比较慢。如果你有什么打算，可以选择把榴莲拿出来，然后当众把榴莲放在锡纸做成的容器里，放在烤架上烤。用这种方法烤的榴莲比在烤箱里烤的要好，因为榴莲加热得慢，味道会更软更粘。

提示：

无论哪种方法，味道都很好。烤榴莲时，不要把榴莲直接放在火上烤。如果将榴莲直接放在火上烘烤，很容易出现榴莲表面被烘烤，但榴莲内部没有加热的现象。因此，烘烤时不建议直接烘烤榴莲。如果是第一次吃榴莲，可以在烤箱里烤。

可以。

如果榴莲成熟度不太好，可以放在火上烤。高温可以使榴莲的果肉更加柔软，经过烘烤后榴莲的香气更加浓郁，大大改善了未熟榴莲的口感。

此外，高温还能加快榴莲的成熟速度。如果把整个榴莲放在火上烤，榴莲就会慢慢裂开。只有在烤的时候，一定要注意把榴莲捧高一点。否则，如果果壳完全裂开，榴莲肉可能会沾上炭烧的味道，应经常转动榴莲使其受热均匀。

使用的材料：

榴莲两片大花瓣，30克黄油

方法：

1.烤箱预热到200度℃10分钟。这次你可以把榴莲肉拿出来。

2.在烤盘上涂上锡，放入榴莲肉，烘烤10分钟（可以用锡纸包榴莲肉，以防烘烤变干）

3.取出后，在榴莲肉上刷上黄油。

4.再烤10分钟。表面有点焦，味道更好。

提示：

1.榴莲涂了黄油。除非烘烤，否则不会干燥。颜色会很好。这味道充满了牛奶的味道。换成玉米油应该可以。

2.这个应该趁热吃。真的很甜（除了那些不喜欢榴莲的人）