荔枝的做法 荔枝保存方法
荔枝的做法
荔枝是非常受欢迎的水果圣品,不仅拥有特别甘甜的口感,而且包含了很多的能量,那么荔枝的做法有哪些呢?这是很多喜欢吃荔枝的朋友提出的疑问,接下来就让本文来为大家做出相关的介绍,希望可以给大家提供参考。
1、荔枝红枣汤
荔枝除了可以直接吃以外,还可以将荔枝做成一些美味的食谱,也是非常值得品尝的,尤其是将荔枝和红枣一起做成荔枝红枣汤,可以尝一尝试一试,做法很简单,准备适量的新鲜荔枝将外壳去除,在准备适量的红枣清洗干净,然后两者一起放入锅中,加入少量的白糖,用大火将其煮开后改用小火慢煮,大概10分钟左右即可,服用荔枝红枣汤可以起到美容养颜,调理脾胃的作用。
2、荔枝炒虾仁
荔枝还可以用来做成美味的菜谱,把荔枝和虾仁一起做成菜吃,非常的美味,而且特别营养,首先要准备十几颗左右的荔枝,将外壳去除,里面的核也去除,将果肉取出来备用,准备适量的虾仁,锅里面撒入少量的植物油,烧热以后就先把虾仁放进去翻炒,再把荔枝肉也放进去,一起进行翻炒,翻炒要均匀,放入少量的白糖和食用盐,直到将其炒香即可。
3、荔枝银耳羹
荔枝还可以做成荔枝,银耳羹也是不容错过的一道风味美食,首先要准备适量的荔枝将其外壳去除,然后准备适量的银耳在水中泡发,在锅里面放入半锅水,将水用大火烧开,烧开以后将木耳和荔枝一起放进去,直到将其煮成粘稠状即可,服用荔枝银耳羹可以滋补强身,促进消化。
荔枝保存方法
常温保存方法,这种方法是最简单的,只需要把荔枝上面喷洒一些水,然后放到塑料袋里面,每天早上晚上中午都需要撒一些冰水或者凉水,放到阴凉的地方保存,大概可以保存5天左右,应该尽快吃完。
可以使用捆扎冷藏方法,放到冰箱里面保存,需要用剪刀剪一下,剪成一颗颗的,然后再用报纸包裹好捆扎严实,放到冷藏室里面保存,大概可以保存一个礼拜左右。
泡到水里面保存,如果居住的环境没有冰箱,就可以把荔枝的梗剪掉,放进塑料袋里面把口扎紧,然后放到阴凉的地方,也可以放到水里面浸泡保存,可以维持三天到5天时间。
浸泡晾干保存方法,可以把新鲜的荔枝放到氯酸钠溶液当中,需要先浸泡两分钟左右,然后再捞起来,把水分沥干,晾干以后放进纸箱里面保存,要放在通风干燥的地方,这样能够保存的时间是7天到10天左右。
还可以把荔枝和艾叶放到一起保存,能够延长它的保存时间,因为艾叶可以达到防腐以及杀菌作用,先在一个容器底下铺上一些艾叶,然后再把荔枝放上去,荔枝上面再铺上一层艾叶,这样保鲜的时间就可以更长。
荔枝买回来以后一次性吃不完,还可以制作成罐头来保存,这样保存的时间就会更久,想什么时候吃就什么时候吃,制作荔枝罐头需要先把荔枝的壳去除以及核去除,再放到糖水里面,新鲜度和味道肯定没有新鲜荔枝那么好,一般都可以把它制作成甜点或者冷饮,这样味道就可以更好一些。
荔枝能放冰箱吗
荔枝是可以放到冰箱里面保存的,大概可以保存5天到一个礼拜左右,需要放到冷藏室里面保存,但是如果把荔枝放到冷藏室保存,就很容易冻伤,可能会出现一些斑点,所以可以选择其他一些保存方法,这种方法不是最好的。