冻柿子螃蟹一起吃会中毒吗？冻柿子为什么不能吃皮

冻柿子螃蟹一起吃会中毒吗？

螃蟹配柿子一般没有毒，但是不建议两者一起吃，螃蟹和柿子都属于寒性的食物，如果同时吃容易影响到身体健康。

螃蟹和柿子本身都属于无毒的食物，所以吃了以后不会导致身体出现中毒的现象，但是柿子中的鞣酸含量比较丰富，而螃蟹中的蛋白质比较多，两种食物都属于寒性食物，如果同时吃容易导致蛋白质和鞣酸相互作用，凝固为鞣酸蛋白，容易导致患者出现胃部不适的情况，比如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等，所以在吃螃蟹以及柿子的时候不可以在一起吃。

因为这两种食物都属于寒性食物，在单一吃的时候也需要适量，不可以一次性吃太多，以免导致腹泻的情况出现。而且螃蟹中的嘌呤含量比较高，患有痛风的患者不可以吃，以免导致尿酸持续增高，影响到身体健康，痛风的患者可以在医生的指导下服用秋水仙碱片以及碳酸氢钠片治疗。

平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿，对身体健康有很大的帮助。

因为柿子皮中含有较多的鞣酸，不仅口感较差，对于胃肠道较虚弱的人群而言，还会加重胃肠道负担，引发不适。严重者甚至可能形成胃柿石症，可对健康产生较大影响。

1、口感较差：与柿子果肉相比，柿子皮口感更干涩、更酸，还可能有苦味，尤其是未完全成熟的柿子皮，对味觉和口腔都会产生一定刺激，最好不吃；

2、刺激胃肠道：柿子皮中的鞣酸易与胃中含蛋白质食物、胃液混合形成沉淀物，进而产生胃柿石，可导致胃胀、胃痛、恶心、呕吐、食欲不振、厌食等症状。而且柿子皮中含有一种叫柿胶的成分，与胃酸反应会凝结成块，且不易被机体排出，进而可能会加重胃肠道负担。

吃冻柿子的禁忌主要有以下几点：

1.过量食用：冻柿子特别容易引起上火，尤其是对于体质胃火旺盛的人来说，过量食用冻柿子可能会导致口腔溃疡、咽喉炎等上火症状。

2.饭后食用：冻柿子属于寒凉性质的水果，饭后食用容易导致腹胀、消化不良等问题。

3.空腹食用：由于冻柿子具有较强的刺激性，空腹食用容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等不适。

4.与海鲜同食：冻柿子富含鞣酸，而海鲜中含有丰富的蛋白质，两者同食容易在胃中生成较为坚硬的沉淀物，给消化系统带来负担，引起不适。

因此，建议在食用冻柿子时要适量，并避免空腹和饭后食用。