冻柿子可以和羊肉一起吃吗？冻柿子可以吃皮吗

通常情况下，羊肉和冻柿子不可以一起吃，可能会影响身体健康。

具体情况分析如下：

羊肉营养价值较高，富含维生素、蛋白质、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养物质；冻柿子也具有较高的营养价值，富含维生素、果胶、鞣酸、胡萝卜素等营养物质。羊肉和冻柿子通常不可以一起吃，主要是因为羊肉性温热，而冻柿子属于寒性食物，二者一起吃可能会导致肠胃不适，出现腹痛、腹泻等不适症状。除此之外，冻柿子中的鞣酸可能会与羊肉中的蛋白质发生反应，在肠胃中形成不易溶解的鞣酸蛋白，影响肠胃的吸收，不利于身体健康，所以羊肉和冻柿子一般不可以一起吃。

不建议吃。

1.冻柿子一般是由硬柿子直接冻成的，其外皮比较硬，冻过之后更是如此，这种皮吃起来口感非常不好，并且食用后还会增加肠胃负担，并不是很好被消化。

2.柿子属于高鞣酸食物，即使冻了之后鞣酸含量也非常高，而其中大部分鞣酸都集中在外皮中，过多摄入鞣酸会影响身体对蛋白质、钙、铁离子的吸收，同时还容易在胃内形成结石，增加肠胃负担。

东北冻柿子可直接食用，也可与鸡蛋、牛奶、蜂蜜、白糖等一同制作成东北冻柿子奶昔，或蒸煮后食用。

1、直接食用

冻柿子中含有丰富的维生素、膳食纤维、糖类、果胶、矿物质等营养成分，患者直接食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。

2、蒸煮

冻柿子也可以蒸煮后食用，蒸煮后的冻柿子中含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶、矿物质等营养成分，患者食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以辅助改善便秘的情况。

3、奶昔

奶昔是由牛奶、糖、水等成分组成的，奶昔中含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养成分，患者食用后可以促进身体新陈代谢，有利于身体健康。

4、冰淇淋

患者可以将冻柿子放入冰箱冷冻室中，待其软化后，再用勺子轻轻取出，即可直接食用。

5、热奶

患者可以将冻柿子放入热水中浸泡一段时间，待其软化后，用勺子轻轻取出，即可直接食用。