山楂和板栗一起吃了怎么办?山楂和板栗为什么不能一起吃
山楂和板栗一起吃了怎么办?
1、吃降火食物
若是一时食用过多的板栗、山楂出现生热上火的情况,建议食用一些寒凉食物,有利于清热降火的食物,因为这样既可以降低火气,又能够促进肠道润滑。帮助排便,可以降火通便。比如说:绿豆汤、橘子、山竹、西瓜、螃蟹、桑葚、柚子等。
2、吃促消化食物
若是食用板栗和山楂之后肠胃不适,建议吃一些促进消化的食物,有利于增强胃酸分泌,帮助肠胃消化吸收,可以缓解腹胀、胀气等不适症状。例如:酸奶、橙子、西红柿、话梅、无花果等。
山楂和板栗为什么不能一起吃
可能会引起肠胃不适。
山楂中含有丰富的维生素C、膳食纤维和鞣酸,而板栗中含有大量的蛋白质和碳水化合物。两者在胃酸的作用下可能形成凝块,引起胃胀等消化道症状或胃石症。
对于山楂和板栗一同食用会导致胃石症的问题,并不是所有人食用山楂、板栗都会导致胃石症,两者适当食用其实是安全的。但患有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸多等胃部基础疾病,或胃部进行过手术的人群,如果同时大量食用山楂和板栗,容易引发胃石症。
吃板栗的注意事项
1.不能吃太多
栗子水分少、干货多,且富含蛋白质和膳食纤维,食用比米饭饱腹感更强,且还不容易消化,所以大家平时食用时一定要控制量,不能太多,一天最好不超过10个,以免腹胀不消化,又或者发胖等。
2.不能和羊肉一起吃
栗子也是一种热性的东西,所以两个东西不适合一起吃。如果说一起吃的话,很容易会让人上火,而且消化的时候也会比较困难,消化能力比较弱的人很有可能会有消化不良的情况,严重的还胡导致腹泻或者呕吐等。
3.禁忌人群
脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;板栗含碳水化合物较多,所以糖尿病人应少吃,以免引起血糖波动。产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
4.不能和牛肉一起吃
栗子中所含有的营养是非常高的。但在食用的时候栗子与牛肉是不可以一起食用的,两种食物一起食用会产生不良的反应,就会减少栗子的营养,同时还会造成消化不良的现象,牛肉属于性温,有着补中益气的功效;但板栗却是属于咸而温,两者并不适合一起吃。
5.不能和豆腐一起吃
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。