咖啡豆去哪买好？咖啡粉是冲还是煮

我是选择到精选咖啡馆买咖啡豆，我一般建议可以去，星巴克，costa，lugo，zoo咖啡，慢咖啡，或者大型咖啡连锁机构购买，因为价格可能比超市贵，但是豆品新鲜，咖啡馆一天要消耗大量咖啡豆，而且专业型咖啡馆自己还配备烘焙机随时加工生豆。如果你真正要求高的话不妨按我说的你可以试试看，那个咖啡豆绝对让你惊艳。

咖啡豆磨成粉后不可以直接冲服，需要用水来煮，这样才能使成分充分溶解在水中，煮出来的咖啡口感也比较好。如果只是冲服会导致人体出现胃痛、消化不良等问题。另外要注意的是煮咖啡不是真的要放在火上煮，而是用91-96摄氏度的水冲泡;煮咖啡前应先将咖啡壶预热;咖啡粉不可以再煮第二遍，任何一种咖啡的煮制都是用水将咖啡中的味道。

1、看咖啡豆的包装，一个好的包装材质直接会影响到咖啡豆的美味。

2、看咖啡豆的日期，一般烘焙一周以内的咖啡豆，口感和香气最迷人。

3、看产地，不同地区的咖啡豆，颜色味道都会有区别特征。一般，巴西地区的生产出来的咖啡豆较为饱满，口感微微发甜，没有酸味。哥伦比亚的咖啡豆，因为环境的原因，口味酸中带甘，口味中平。

建议在挑选的时候，看看不同地区的咖啡豆更符合你的味道。