盐蒸橙子可以用脐橙吗？盐蒸橙子的皮要一起吃掉吗

可以。

脐橙具有丰富的营养价值。它不仅含有多种维生素，还含有钙、铁等微量元素。脐橙的鲜橙果实富含维生素C、维生素P和有机酸，能保护细胞，增强白细胞活性，抵抗自由基，调节人体新陈代谢，增强人体抵抗力。

橙子含有丰富的纤维素和果胶，可以在一定程度上加速肠道蠕动，帮助身体清理肠道，缓解便秘。橙子有止咳化痰的功效，堪比橙皮。此外，橙皮在止咳化痰方面比橙皮更有效，所以感冒或咳嗽时可以选择喝一些橙皮水，对感冒引起的咳嗽会有一定的效果。因此，咳嗽时可以吃脐橙，脐橙对咳嗽不会有不良影响。

建议吃。

盐蒸橙子能止咳的很大一部分原因是它们含有可的松和橙皮油的成分，这些成分都位于橙皮中。及时蒸熟后，橙皮中会残留一些有效成分。因此，与果皮一起食用可以最大限度地吸收营养物质，从而达到最佳的止咳化痰效果。

主料：1个橙子

调味料：1/3茶匙盐

步骤：

1.彻底清洗橙子，然后用盐水浸泡一会儿

2.切掉橙子的顶部，就像橙子杯一样

3.将少许盐均匀地撒在橙子肉上，用筷子戳一下，以便盐渗透

4.放在碗里，在锅里蒸，水开后蒸十分钟左右

5.把水果去皮，和蒸水一起吃

烹饪技巧：

1.橙皮必须洗干净。用盐水浸泡可以起到一定的消毒作用。

2.不要放太多盐。盐太多味道不好。