啤酒小龙虾要放糖吗？啤酒小龙虾要放紫苏吗

可以放糖，也可以不放糖，主要看个人做法和口味喜好。

糖是一种常见的调味品，很多人会在烹饪时放一些糖。做小龙虾的时候，可以放些糖进去，这样汤的味道鲜美，煮好的虾仁更嫩更香，吃起来也很美味。

很多人做饭时，会放些糖进去。它能使菜肴颜色更鲜艳，成品更美观。它也有同样的效果，使龙虾糖。放适量的糖可以使小龙虾红光发亮，看起来更开胃。

制作小龙虾时，放适量的糖，可以降低龙虾体内的水分活度，使附着在龙虾上的微生物得到生存所不需要的水分。在一定程度上，它能保持微生物的生长，使龙虾不易变质。

可以放紫苏。

当你煮小龙虾时，你可以放一些紫苏叶，不管是干的还是新鲜的。它能使小龙虾闻起来鲜美但不腥味。

紫苏干叶可长时间煮熟，可去除腥味，增加小龙虾的风味。鲜紫苏叶易煮开，放在锅前无法释放其香味。

紫苏一直被认为是一种很好的香料，经常用于烹饪。同时，它也是自古以来的良药。紫苏具有很高的药用价值。紫苏叶具有解表、散寒、益气胃的作用。紫苏子具有镇咳、平喘、祛痰等作用。人们经常用它来治疗各种疾病。

配料：小龙虾、大蒜、生姜、啤酒、酱油、蚝油、盐、糖、食用油。

方法：

1.处理小龙虾并放在一边。

2.大蒜切碎，姜片。

3.锅中加入适量食用油，小火加热，用冷油将蒜蓉炒香。

4.加入小龙虾和生姜，翻炒，转火，使蒜味。

5.小龙虾变红后，加入蚝油、酱油、醋、盐和糖搅拌均匀。

6.然后加入啤酒将小龙虾浸没，煮沸，转小火慢炖10分钟，使小龙虾熟透。

7.在火中打开，可以装一点果汁。