榴莲放冰箱怎么会有水？榴莲有点硬放冰箱几天可以变软

1、冷热反应

榴莲放入冰箱很短时间后，会有自来水，这通常是由温差引起的。可能榴莲在放入冰箱之前温度很高，然后放入冰箱后，在低温、冷热的影响下，冷热的气体冷凝成珠状，导致榴莲取出后有水流出的现象。这是一种正常的物理反应现象，可以继续食用。

2、果肉变质

如果榴莲肉在冰箱中存放很长时间，例如超过3天，榴莲肉会因大量细菌和其他微生物的繁殖而变质。变质的榴莲不仅有肉糜、流水，而且有异味，不能再吃了。

如果榴莲开后还没有成熟，就可以成熟了。主要接种方法如下：

1、温室催熟

榴莲打开后，如果肉还没熟，可以用保鲜膜把打开的榴莲包起来。这将减少外界空气与果肉之间的接触，以避免变质。然后把榴莲放在室温下保存两到三天，果肉就会变软成熟。

2、水果催熟

榴莲开放后未成熟。你可以用保鲜袋或干净的报纸把它包起来，然后和成熟的苹果、香蕉等放在一起。成熟水果释放的乙烯可以加速榴莲的成熟。

3、阳光催熟

阳光也能加速榴莲的成熟。因此，如果你买回家的榴莲打开后还没熟，你可以把它包在报纸上，然后在阳光下晒一天。如果你晚上把榴莲带回家，你会发现榴莲成熟了，而且很软。

这取决于具体情况。如果外壳打开，可能很难软化。如果壳不打开，在冰箱里放几天或一周后就会变软。

榴莲生肉从果核中取出后，就不能呼吸和自行成熟了。当放入冰箱时，只能依靠低温环境下的抑菌作用来延长其食用保鲜期，但不能成熟软化。然而，榴莲生肉也可以食用。它不含有毒成分，但味道坚硬，味道不甜。如果榴莲生肉没有按照上述方法烹饪和软化，建议将榴莲生肉直接切片，然后淋上少许蜂蜜或加入适量糖或撒上酸辣粉也是一种更美味的食用方式。