榴莲放冰箱有水流出来可以吃吗？榴莲肉硬放冷冻里能熟吗
榴莲放冰箱有水流出来可以吃吗？
要看具体情况。
榴莲果肉一般软硬适中，风味浓郁。如果有流水，一方面是由于包裹或冷藏，在榴莲肉的呼吸作用下，一些水蒸气凝结成水的现象；另一方面，榴莲遭受了细菌和其他微生物入侵造成的水质恶化。第一种榴莲肉和水是由这两个原因引起的，可以安全食用，这通常是一种只在较成熟的榴莲中发现的现象，而第二种食用可能有害健康，不能继续食用。
当榴莲肉失水并伴有酒精、苦味、酸味以及非常柔软和腐烂的质地时，表明榴莲肉已经变质。这是由细菌和其他微生物的繁殖引起的一种现象，导致营养物质的发酵。如果你坚持进食，你可能会出现腹痛、腹泻、呕吐和其他身体不适症状。建议误食者如有身体不适，应在第一时间就医，以免错过最佳治疗机会。
榴莲肉硬放冷冻里能熟吗
不能。
一般来说，榴莲只有在外壳被包裹且环境温度较高的情况下才容易成熟。否则，没有外壳的榴莲果肉很难在低温环境中成熟，因为榴莲果肉此时无法通过自我呼吸成熟，冰箱的低温环境只能延长其保质期。
这时，你可以用鸡肉炖榴莲。榴莲鸡汤味道鲜美，营养价值高。榴莲果经过高温加热后，肉会软得多，不难吃。
榴莲硬的怎么变软
有两种情况，剥皮榴莲和未剥皮榴莲。具体软化方法如下：
剥开的榴莲
如果购买的榴莲已去皮且果肉坚硬，可采用以下方法：
1、取出硬榴莲果肉，用锡箔包裹，放入微波炉加热处理。榴莲果肉将被均匀加热并变软。
2、将榴莲做成冷冻榴莲，去掉硬榴莲的外壳，用搅拌机搅拌成糊状，加入适量牛奶，放入制作冰棒的磨具中，制成榴莲冰棒。
3、将硬榴莲和排骨放入锅中炖熟，加入适量盐等调味品，制成榴莲排骨汤，有一定的滋补作用。
未剥开的榴莲
如果榴莲选择不当，榴莲刺硬，开口不明显，可采用以下方法成熟：
把榴莲和一些成熟的水果放在一起，比如香蕉和柿子。2-3天后，榴莲将变软，果肉将变软，糯和美味。
如果没有水果，你可以用报纸把硬榴莲包起来放在盒子里。榴莲在常温干燥的地方存放一段时间后，会变软。
