板栗可以吃冷的吗？板栗冷了之后怎么加热才好吃

板栗凉了还能吃，但不要多吃：

1.营养成分无明显变化：凉的板栗和热的板栗中所含有的营养成分基本没有差别。

2.不会产生毒素：凉了的板栗不会产生毒素，可以放心食用。

3.多吃不好：板栗凉了之后不能多吃，容易刺激胃肠道，造成消化不良。

4.不利于寒性体质：寒性体质的人在周围环境温度较低时不能吃过多凉的板栗。

5.加热后食用更好：尽量将凉了的板栗加热后再食用，口感好，且不容易对胃肠道造成刺激。

1.蒸锅加热

板栗放凉以后可以直接放在蒸锅中，在蒸锅里添加适量的清水锅中，水开以后继续加热15分钟或是20分钟左右即可。板栗蒸熟后需要尽快吃，放凉后口感会变差。

2.微波炉加热

用微波炉加热板栗的时候，将板栗放在微波炉专用的容器中，再将容器放在微波炉里使用，高温加热1分钟或2分钟左右即可。如果板栗的量比较多，需要将火候调成中温加热，这样可以使板栗受热更加均匀。使用微波炉加热板栗的时候需要注意一下时间，加热的时间过久，会导致板栗的质地变硬，从而影响口感。

3.炒锅加热

板栗放凉以后可以用炒锅来加热，将炒锅的锅底抹上一层食用油，再将板栗放在锅中小火拌，炒即可，炒的时候也可以添加一些小石子，这样炒出来的板栗味道也更好吃，和市场上卖的糖炒板栗口味差不多。

4.用水煮

板栗放凉以后可以直接放在水中煮2分钟，这样煮出来的板栗口感会比较绵软，味道也很好。煮的时候，将放凉的板栗放进锅中添加适量的冷水，大火烧开以后煮2分钟左右即可。

1、促进肠道蠕动

适当吃板栗对肠道蠕动能力提高有帮助，很多人上了年纪肠道蠕动速度缓慢，消化能力降低，如果可以促进肠道蠕动后加速粪便排泄，身体会比较轻松。而板栗就含有人体需要的膳食纤维，适合便秘的人吃，肠道动力充足，蠕动速度加快，便秘才会改善。

2、增加饱腹感

很多人血糖水平升高，在高血糖环境中身体健康会受到影响。而通过适当吃板栗能获取里面的膳食纤维，这种物质可以增加饱腹感，减少其他热量的获取，还能够延缓身体对糖类物质的吸收速度，同时延长胃排空时间，对血糖控制有帮助。

3、补充微量元素

板栗可以让男性的生殖系统保持健康，要提高生育能力，让睾酮的分泌量充足，维持生殖系统健康，需要补充足够的营养，特别是微量元素满足需求。很多人身体缺乏镁元素，锌元素，睾酮的分泌受到影响，可能就会有生育能力下降情况，而适当吃板栗能够获取这些微量元素来促进健康。

4、保护心血管

要保护心脏需要适当吃板栗，板栗里面含有丰富的矿物质，微量元素，这些类型的营养获取充足可以达到增强抵抗力的作用，还能保持心脏周围血管的健康，降低心血管疾病的患病率，对心脏功能增强有帮助。