大闸蟹蒸好了第四天能吃吗？大闸蟹送人一般送几个

1.冷藏室保存：不能吃

如果煮熟的螃蟹放在冰箱里4天，它们就不能吃了。因为大闸蟹属于高蛋白食品，很容易成为细菌繁殖的天堂，冰箱的温度一般在5-8度之间。虽然可以降低细菌的活性，但不能完全抑制细菌的繁殖和分解。在冰箱里存放5天的螃蟹基本上已经变质了。

2.冷冻保存：没变质还能吃

如果煮熟的螃蟹已经在冰箱的冰冻层中储存了4天，那么如果解冻后蟹肉没有腐烂和气味，就可以食用。但请注意，肠胃不好的人，以及老人、儿童和孕妇，尽量不要吃这种螃蟹，以避免肠胃不适。

大多数情况下，大闸蟹送人8只、10只以及12只等，这些都是比较吉利的数字。

通常，很多人会在中秋节和国庆节期间购买螃蟹，并且会在一定程度上强调在中秋节期间寄送螃蟹。特别是在数量方面，他们通常选择偶数，这意味着好东西是成对出现的。其中大部分都是按照一个人的1-2标准分配的，所以这要看对方家里有多少人，然后再考虑多少螃蟹是合适的。在大多数情况下，人们会得到6、8或10只螃蟹。这样，不仅数量好，而且数量恰到好处，刚好够一家人吃，不会造成浪费。

1.不要吃死蟹：螃蟹含有某些寄生虫或细菌，但死蟹死亡的时间越长，体内的寄生虫或细菌就会转化为毒性。时间越长，毒性越大。即使死蟹在高温下煮透，也没用。吃了它会给人体带来不适。

2.不可隔夜食用：熟蟹隔夜会持续分解，加热回锅后仍会导致食用后中毒，因此最好购买适量，最长熟蟹可在4小时内食用。

3.最好不要吃生螃蟹：螃蟹含有微生物，大量酒精不会杀死这些物质，所以要小心。