什么柚子好吃？如何保存去皮的柚子

1、三红柚

中间偏甜，几乎没有酸，没有苦味。（蜜柚的甜度没有其他水果高，是蜜柚中最甜的。）

三红柚的果肉非常细嫩，味道最好；普通红柚的果肉一般，但大部分是甜的，但也有一些与三红柚相似。

因此，三红蜜柚比白肉蜜柚、黄肉蜜柚、红肉蜜柚好吃。

2、沙田柚

又甜又酸。它的颜色金黄，皮薄，果实底部独特的“钱肚”。肉质脆嫩，味道香甜，回味悠长。沙田柚的独特品质是“独特的蜂蜜香味，入口无残留”。

沙田柚刚采摘的时候水分不是特别多，缺少甜味，它需要一个沉淀过程，在这个过程中完全糖化。

一般情况下，沙田柚用保鲜膜包裹，置于通风阴凉、温度高于10度的地方。贮藏一个月后，果皮将部分水分消散后，果肉中的糖分开始凝结，甜度增加，口感更佳。网上买的沙田柚15天后会更甜。

3、橘柚

非常甜，而且充满了水，一般的线下商店是买不到的。而且，很多商家的橘柚都是酸的，不那么甜。只有找到一个好的果园，我们才能获得纯正的甜而不酸。

4、泰国青柚

最好吃柚子，但价格也比较高。超甜，最滋润的柚子，籽很小，脆嫩。绿柚彼得不苦。它比其他柚子苦。因此，切割时要特别注意。

柚子比较大。柚子的果肉足够几个人吃。有时剥得太多了，吃不下。去皮的柚子几个小时后就会变干，吃了一天以上味道就会完全改变。这种去皮的柚子主要是为了防止水分流失而保存的。此时，不要与皮肤接触，可以直接在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，这样可以减轻柚子中水分的流失，并具有一定的保鲜效果。

注意：不要打破它太干净。剥柚子皮，不要太贪心，不要把柚子皮上的白色物质剥得太干净，那是保护柚子最有效的武器。除非你能保证一次吃完，否则不要剥皮。

1、驱蚊剂

柚子厚厚的白皮被切成条状，在阳光下晒干。水被完全清除后，被点燃并燃烧。这是一种天然的蚊香。或者用超市装洋葱或大蒜的网袋，放在衣柜里可以驱蚊。

2、保健茶

如果你不把柚子皮的白和绿分开，就把它们一起剥，晾干，切成条状或片状。可煮成浓茶饮用，有开胃通便的功效。

3、去除异味

将三份柚子皮放入微波炉中约2分钟，以去除微波炉中的油味和蔬菜味。也可以把柚子皮直接放在冰箱每层的角落里，这样也可以去除冰箱的异味。

4、精油香

把绿色的皮肤切成小块，在水中加热。天然的柚子精油会从绿色肌肤中释放出来，空气中会散发出淡淡的柚子香味，有稳定神经的作用。

5、沐浴美容

用清水将青皮煮沸后，倒入浴缸，或直接将青柚皮扔进浴缸，只需打开热水，将精油先挤出即可。用柚子皮泡在热水澡里，会打开人头发的毛孔。柚子精油能美容，消除一天的疲劳，舒缓神经。洗完澡很容易睡着。（提醒：泡澡后仍需用水冲洗，以免柚子精油残留在皮肤上，晒后晒伤！）