煮熟的螃蟹扎手需要洗吗？吃半生的大闸蟹会感染寄生虫吗

保存熟螃蟹过夜的最好方法是用塑料薄膜包裹，将其密封在塑料袋中，然后直接存放在冰箱冷藏区过夜。这样可以很好地保持螃蟹的新鲜和味道。然而，这种方法持续时间不长。过夜储存时间一般为8-10小时，所以最好在这个时候吃完熟螃蟹。

当然，熟蟹也可以冷冻在冰箱里，但这只适合长期储存。如果只是过夜，就没有必要把它放在冰箱里。

大闸蟹在未煮熟时可能有寄生虫。没有烹饪，寄生虫就不能被完全杀死。如果它们进入人体肠道，可能会导致肠道寄生虫病并影响健康。

水中有很多寄生虫和其他微生物。由于螃蟹在水中生活很长时间，它们体内也有寄生虫。如果它们没有完全蒸或煮熟，很难完全杀死寄生虫。人们吃了未煮熟的螃蟹后，寄生虫会进入人体肠道，容易引起肠道寄生虫病、腹痛、腹胀、恶心呕吐等不适症状，还可能影响食物的正常消化和代谢，甚至引起胃肠功能障碍，大便次数增加，体重减轻和其他不良反应。因此，螃蟹必须完全煮熟，寄生虫必须完全杀死，以避免对身体产生不必要的影响。

螃蟹是一种优质蛋白质食品，含有丰富的矿物质元素，如钙、磷、铁、钾、镁等，以及卵磷脂和氨基酸，是人体所需的营养素。因此，适当地吃一些对健康有益。但是，应尽量避免过度食用螃蟹，否则会增加胃肠道负担，不利于营养物质的吸收和利用，也可能导致营养过剩。

清洗消毒。

熟螃蟹刺痛了他的手，所以他没有什么大问题，也不用太担心。消毒和清洁伤口，如过氧化氢和碘伏。如果有螃蟹残留物，应将其挑出，然后进行清创和消毒。如果有出血，你可以用绷带。关键是避免二次感染。伤口愈合前尽量不要接触水。

煮熟的螃蟹卡在手上时，可以用碘伏或酒精消毒，伤口应该包扎，以防止细菌进入伤口并引起感染。同时，刺伤后患者的手不应接触冷水，以免加重患者病情。如果患者的手肿胀严重，可以对肿胀部位进行冷敷以减轻肿胀。