牛百叶直接用热水烫了可以吃吗？牛百叶冰冻了一个月还能吃吗

牛百叶直接用热水烫了可以吃，但前提吃放个一两分钟，这样的口感刚刚好，尤其是涮锅的时候，7上8下也一直是大家最爱使用的方法，要是煮的时候煮太久的话，会让其吃起来口感变老，营养成分也会大量流失。

视情况而定，不过大部分还是能够吃的。

牛百叶冰冻了一个月还能吃吗是很多人都有的疑问，不过就网友讨论如果要冷冻的话不要超过三个月，因为会冻的变干。不放冷冻室怕坏掉,可以隔二天回炉烧一下,这样的话就是味儿不好了。

牛百叶怎么清洗最干净最快是大家常常问到的，其实方法很是简单首先将牛百叶放在温水里边浸泡一段时间，泡好后用透明塑料手套，把牛百叶上面的粘液抠出来，反复2遍，然后拿醋泡，这样做可以使其失水，里面的粘液和异味也就去除了大半，加适当的面粉，用手搓，最后用水冲洗干净面粉即可。