做双皮奶用什么牛奶?双皮奶的简单做法不腥
2023-08-24 16:09:53 来源:生活百科知识大全
双皮奶的主要成分是鸡蛋和牛奶。根据生活经验,制作双皮奶时鸡蛋与牛奶的比例是两个鸡蛋:当制作400毫升牛奶时,双皮奶的味道最好。双皮奶富含蛋白质、碳水化合物等营养成分。吃双皮奶有补充营养、促进新陈代谢的作用,下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
本文目录
- 1、做双皮奶用什么牛奶?
- 2、双皮奶怎么保存好
- 3、双皮奶的简单做法不腥
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做双皮奶用什么牛奶?
纯牛奶。
制作双皮奶选择纯牛奶就好,这样制作出来的味道才比较纯正,而且比较容易成功,双皮奶不仅味道吃起来比较的好,而且还具有非常高的营养价值,双皮奶中还有非常丰富的蛋白质,可以消除身体出现的水肿现象。
不仅如此,双皮奶中的钙物质,还可以帮助我们骨骼的生长,双皮奶做好之后通常需要冷藏之后在吃,所以女性在来月经的时候最好是不要吃双皮奶比较的好。
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双皮奶怎么保存好
放冰箱冷藏,必须套上保鲜膜或者塑料袋罩上。
因为冰箱内部是细菌滋生的地方,所以你打开冰箱时是否有混合气味。如果你直接放,味道会变。最好尽快吃。如果你把它放在冰箱里而不与氧气隔离,细菌仍然会生长。
3
双皮奶的简单做法不腥
材料:纯牛奶、白砂糖、淡奶油、蛋清。
做法
1、先把模具提前洗净备用。
2、接着纯牛奶倒入可以加热的容器中,再加入淡奶油,加入适量的白砂糖,然后放入电磁炉中加热至白砂糖溶化,然后关火放凉备用。
3、4个鸡蛋蛋清和蛋白分离,只要蛋清哟,用手动打蛋器打散,然后用勺子舀出小气泡。
放凉后的牛奶上面会有一层薄薄的膜,然后用牙签把薄膜轻轻推开到一边,再把牛奶倒入蛋清中混合均匀,然后再过筛一下,这样比较细腻。
4、然后倒入模具中、八分或者七分满即可、然后放入蒸锅中大火蒸30分钟、闷5分钟左右出锅即可。
5、放凉后放冰箱冷藏一会,再加入芒果、火龙果、葡萄干等水果,既美观又能去腥,非常简单好吃。