煮好的桃胶冷藏后怎么吃？桃胶要炖多久才最好

可以用微波炉加热一下就行。

为了健康，最好吃温热的桃胶，而冷藏后味道更好。桃胶有很好的保健作用。它可以在温暖的时候食用，并且可以更好地被肠胃吸收。它也非常健康；然而，许多人喜欢在夏天用桃胶炖甜点。冷藏后，它们口感更好、光滑、凉爽。

桃胶属于平性。它没有明显的冷热特性，质地柔软，味道甜而苦，没有毒副作用。因此，它是一种纯天然、营养丰富的食物，可以安心食用，其适合人群也很常见！

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块。

3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

一般浸泡过的桃胶可以炖20-30分钟，最长的进补时间在30分钟以上。

桃胶中含有半乳糖、鼠李糖α-葡萄糖醛酸等营养成分如果短时间炖煮，桃胶的营养成分没有完全炖煮，口感不够软，但如果炖煮时间长，桃胶容易融化，味道不好，一般可以炖20-30分钟。