盒装内酯豆腐可以生吃吗？盒装内酯豆腐煎着吃会胖吗

可以生吃。

因为内酯豆腐一般采用超高温杀菌处理，内酯豆腐是用葡萄糖内酯代替石膏作为凝固剂制成的。与普通豆腐相比，内酯豆腐更细腻，口感更好。

盒装内酯豆腐营养丰富，除了非常丰富的蛋白质外，还含有大豆异黄酮、维生素a、维生素c、维生素e和钙离子。它能有效平衡体内激素水平，滋养神经，改善视觉疲劳，美白皮肤，降低骨质疏松的几率。

一般是不会发胖的。

内酯豆腐主要是一种以葡萄糖内酯为凝固剂制成的豆腐。它的热量相对较低。每100克内酯豆腐含有大约50卡路里。摄入身体后，这些热量可以被身体快速吸收，而不会导致肥胖。此外，内酯豆腐与普通豆腐一样富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，能有效促进身体肠道蠕动，起到抗氧化作用，延缓皮肤衰老，美白肌肤。

1.通风保护

如果想要保存内酯豆腐，但不需要太长时间，可以选择直接将内酯豆腐储存在通风的柱子中。如果存放在通风的地方，1到2天内不会变质，但要确保环境温度适中，不能放在环境温度太高的地方，这样很容易造成变质。通常，将其放在阴凉通风的地方一两天是非常安全的。

2.冷藏保存

内酯豆腐也可以冷藏。它可以冷藏。内酯豆腐可以长期保存。购买的内酯豆腐可以直接存放在冰箱中，无需开箱，然后存放在冰箱内。一般情况下，它保证能持续一周左右，但如果时间太长，它就不会起作用，这会减少营养，影响口感，所以尽量在一周内食用。

3.放入水中

内酯豆腐也可以储存在水中。一般来说，用清水浸泡2-3天是可以的。该方法也是常用的方法。但是，如果你使用这种方法，你需要定期更换干净的水，并且你必须确保它在两三天内被吃光，因为将它浸泡在水中可以确保质量不会改变，但营养会丢失，并且烹饪后味道会改变，所以如果你想选择这种方法，时间必须尽可能短。