车厘子和樱桃含铁量哪个高？车厘子拉宾斯和纯冰区别

都不是很高。

据传，吃车厘子和樱桃可以为人体补充铁，但事实上，车厘子和樱桃都含有很少的铁。每100g车厘子和樱桃含有约0.4mg铁。

此外，其中所含的铁仍然是非血红素铁，很难被人体吸收和利用，因此不能用来补充铁。如果你想补充铁，建议吃动物肝、动物血、瘦肉、菠菜等富含铁的食物。

两种只是品种不一样，营养价值都是差不多的。

纯冰即bing（冰莹），是车厘子的一个品种。冰莹是最著名的欧洲甜樱桃品种，同时也是不同樱桃品种之间相互比较的参照标准。果皮呈深桃红色，外观呈心形，甜美多汁。由园艺师莱维灵和他的中国助手阿冰于1870年共同选出，并且用阿冰的名字Bing来命名。

拉宾斯车厘子的果实非常大，每颗果实都将近13.0g，颜色红艳，而且它已经是樱桃中属果体最大的品种，营养价值更加丰富。拉宾斯车厘子的果形圆中略扁，平视角度果实近似心形，果肉肥厚饱满，口感酸甜适中，脆中带韧。

具体有以下：

1、淘米水：因为淘米水含有多种碱，可以中和车厘子表面农药的酸碱性，从而更好地杀死残留的细菌。

2、盐水：最好将车厘子用盐水浸泡20分钟，然后用清水清洗。因为盐水中的盐可以漂浮附着在车厘子上的昆虫，这样它们就可以被水冲走。

3、食用碱：车厘子最好用盐水浸泡10分钟左右，这样可以去除上面的杂质，然后在水中放入适量的食用碱，然后取出用清水清洗一次。