吃莲藕后胃部不适什么原因？喉咙痛能吃莲藕吗

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、氧化酶成分，也含有糖、铁、钙等微量元素，含有植物蛋白质、维生素等，能补气养血、提高人体的免疫力。

莲藕淀粉、糖的含量都很高，不利于消化、吸收，容易产生气体，特别是有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，胃肠蠕动过慢，胃动力不足，不容易消化淀粉含量高的莲藕。长期过量食用莲藕，特别是胃肠道疾病、脾胃虚寒等人群容易出现消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。

喉咙痛可以吃莲藕。中医认为，生藕甘、寒、无毒;熟藕甘、温、亦无毒。藕是一种清热解毒、健脾开胃的健康食材，吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。

藕可以用来榨汁和生吃，而炖汤、熬粥或凉拌都是不错的熟食选择，但是如有咽喉不适，油炸的藕盒不建议食用，油炸食物属于热性，干而燥热对咽喉的修复不利。

1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。

2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。

3、外形要饱满：莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕。

4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。

5、内外皆无伤：购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹著,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。

注意：妇女产后忌食莲藕，否则可能引起不良的破血作用，但是妇女产后两周过后吃藕可以排淤血。