葛根粉多大年龄喝合适？葛根粉冲成白色能喝吗

葛根粉中含有雌激素，建议在22岁之前都不宜摄入雌激素，否则会降低自身雌激素受体的活性，从而影响身体其他器官的发育，所以建议在年满22岁后，特别是女性再服用葛根粉较好。

一般并不建议食用。葛根粉是用中药材葛根为原料，经过加工制成的白色粉末，营养价值较高，常用来冲泡食用，而一般来说，冲泡成功的葛根粉呈透明的糊状，若是出现白色情况，证明冲泡没有成功，葛根粉并没有完全熟透，这时是不建议直接食用的，以免对肠胃健康有所影响，可能会出现腹痛、腹泻等胃不适情况，另外，没冲熟的葛根粉人体并不能完全吸收与利用，在药用价值上也会有所降低。

如果葛根粉冲泡失败的话，给大家介绍下面几种处理方式。

1、将冲泡失败的葛根粉倒入锅中，再煮一遍，边煮边搅拌，直至葛根粉熟透。

2、将葛根粉放入微波炉中开高火，转两分钟左右即可。

3、如果以上两种方式都无法解决，建议重新冲泡一杯。

总结：葛根粉比一般的淀粉类物质来说，冲泡的难度较高，需要冲泡两遍，第一次用温水调和成浓稠状，然后再用沸水冲泡，另外，冲泡的水不宜过多，一般15克葛根粉，冲100毫升的沸水即可。