孕妇吃猴头菇有什么好处？小孩吃猴头菇的好处

促进胎儿生长发育

猴头菇含有大量的高蛋白质，对于怀孕的女性来讲，补充这方面的营养是必可不少的。而且猴头菇里的高蛋白质，也是胎儿成长所需要的。

净化血液

猴头菇不含脂肪成分，对食物和人体中的脂肪还有促进代谢作用，食用止呕后可起到促进血液循环，净化血液的作用，避免孕妇在孕期心脑血管疾病的发生，对胎儿的健康生长也有一定的帮助。

降血糖

孕期女性的饮食量比平时会有所增加，很多孕妇都属于高血糖患者，严重甚至出现糖尿病，而猴头菇中含有的猴头菌多糖有较强的降血糖作用，孕期适当的食用能起到改善血液系统的作用。

猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。常吃这样的食物可以让你的身体更加的健康，而且还可以有缓解疲劳延缓衰老的作用。

猴头菇中含有的是不饱和的脂肪酸，可以有降低胆固醇和甘油三酯的作用，对于调节血脂有很好的作用。而且它还有丰富的多糖和氨基酸，可以有缓解肠胃疾病的作用。

材料：猴头菇100克，母鸡1只，红枣10克，姜片、葱段、料酒、盐各适量。

做法

1、将猴头菇洗净去蒂．泡发后将菇内残水挤压干净以除苦昧．再切成片待用。

2、母鸡去头脚，切成块，放入炖盅内。

3、加入姜片、葱段、料酒、水。放上猴头菇片和红枣，用小火慢慢炖，直至肉熟烂为止，加入盐即可。

注意事项

适用人群：适于患有慢性胃炎及十二指肠溃疡者。用法：一周2次。