糯米酒嘌呤含量高吗?糯米酒甜的好还是不甜的好

2024-10-14 00:11:32 来源:生活百科知识大全
痛风与吃糯米酒有关,因为酒精会抑制尿酸排泄是血尿酸升高而诱发痛风发作,所以痛风患者要严禁饮酒,也不能吃动物内脏,各种鱼虾蟹,海鲜,肉汤,骨头汤,骨髓,火锅,豆类等含嘌呤高的食物,应吃低嘌呤偏碱性的食物,下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

糯米酒嘌呤含量高吗?糯米酒甜的好还是不甜的好

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糯米酒嘌呤含量高吗?

在痛风发作期,不建议喝米酒。痛风是因为体内血尿酸升高,进一步形成尿酸结晶,沉积在关节局部,从而引起关节炎症,出现关节红、肿、热、痛等表现。如果能减少摄入含嘌呤较高的食物,也就减少了血尿酸的生成,则血尿酸可能会下降。因为米酒含有较高嘌呤,所以不建议痛风患者饮用。除米酒外,还有其他食物也含有较高嘌呤,如白酒、啤酒、动物内脏、海鲜、牛肉、羊肉等,均不建议痛风患者食用。

米酒由糯米制成,虽然糯米本身含有的嘌呤不高,但米酒中还含有酒精,从而导致嘌呤量相对较高,所以不建议痛风患者喝酒。如果痛风患者在经过治疗后,身体中的血尿酸已经降低,且已经长时间没有出现关节肿痛的痛风表现,此时建议痛风患者极少量地饮酒。在众多酒类中,比较推荐饮用红酒,因为红酒是含嘌呤相对较低的酒类。所以病情控制稳定的痛风患者,可以极少量地饮用红酒。

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糯米酒甜的好还是不甜的好

甜的是发酵时间比较短,度数低,保质期也短;不添加防腐剂很快就坏啦。不甜或微甜的发酵时间长,一般要三个月以上,含糖量低更健康,度数比较高,可以长时间保存。真正懂酒的人都会选择不甜或微甜的高度数糯米酒。

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哪些人不宜食用糯米酒

下面几类人群,要少喝或者不喝米酒:

1.婴儿:婴儿是不能饮用含酒精的饮料的,会对大脑形成损伤;

2.孕妇:孕妇也不能直接饮用米酒,会影响胎儿的发育;

3.哺乳期的妈妈:正在给宝宝哺乳的妈妈也不易直接饮用米酒,酒精的分解是一个复杂的过程,无法避免酒精通过乳汁喂给宝宝,所以,为了避免宝宝受影响,还是不要直接饮用米酒为宜。