榴莲开了带壳能保存几天？榴莲开的口子越大越好吗

放冰箱最多放三四天左右，但是建议还是尽快吃掉。

将其保存在外壳中。可以保存三四天左右。不要把未完成的榴莲从壳上剥下来。直接与外壳一起存放。最好先包一层报纸，再包好几层保鲜膜，防止味道溢出，然后把壳放进冰箱的冷藏层，这样可以保存更长时间。

在我们准备打开榴莲之前，我们必须确定榴莲是否成熟。未成熟的榴莲打开后很难吃。表面有裂痕的榴莲一定是成熟的，没有裂痕的榴莲可以闻到香味，如果香味浓郁，没有青草味，那就是成熟了。

不是。

榴莲的开口不是越大越好。榴莲开口的形成一般有三种情况：一是榴莲自然成熟后形成的开口，二是运输过程中意外碰撞，导致榴莲开口；第三，商家故意给榴莲开了个口。我们买榴莲的时候，不要买开口太大的榴莲，只买开口小的榴莲。开口太大，纸浆暴露在外面，容易吸附一些污垢，容易导致纸浆变质。

开口大的榴莲固然可能成熟得更好，但也正是因为更好，才难以保存。只要放一两天，榴莲就有可能变坏。

榴莲营养价值很高，含糖量也很高。它不仅受到人类的喜爱，而且各种细菌和寄生虫也喜欢它。榴莲打开之前，有一层厚厚的外壳保护着它，所以无论是细菌还是寄生虫都无法进入，一旦出现裂缝，就很容易滋生细菌。

1、烤着吃

大家都吃过烤肉。其实榴莲肉也可以烤，只是榴莲肉需要用锡纸包好。我们只需要把新鲜的榴莲肉取出，放在锡纸上，放到烤架上烤就可以了。烤榴莲肉会比生榴莲肉更甜，味道更饱满，所以很多人喜欢吃烤榴莲肉。另外，烤榴莲肉相对不会伤胃，所以更适合不能吃生冷食物的女性。

2、做榴莲饼

榴莲派非常好吃。我们可以用面粉把它揉成面团，中间放上榴莲肉丝和奶酪，然后在外面裹上一层酥油，然后在烤箱里烤。烤榴莲派特别好吃。它外脆内嫩。把榴莲肉切进去会漏出来，非常诱人。

3、榴莲奶昔

榴莲奶昔制作非常简单。只需取出新鲜的榴莲肉，去核，将肉放入搅拌机，然后加入牛奶开始搅拌。纯榴莲冰沙打好后即可饮用。如果你喜欢稍微甜一点的，也可以加点蜂蜜或加点糖。味道很好。

4、生吃榴莲肉

这是最简单的吃法，但是我们可以把新鲜的榴莲肉取出来生吃，但是榴莲的热量比较高，所以吃的时候要控制量。