蒸橙子用盐还是蜂蜜？冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的区别

都可以。

蒸橙子的主要功效是治疗咳嗽。橙子起着主要作用。橙子中含有蛋氨酸和橙皮油。食用后，它们可以理气化痰，润肺止咳。蒸橙子时加盐或蜂蜜是为了加强蒸橙子的效果，改善口感。疗效差异不大。你可以根据自己的饮食习惯来选择。

1.功效区别

冰糖是甜的、温和的、无毒的。可入脾经、肺经，具有补中益气、以胃润肺的功效。如果和橙子一起蒸，会有更好的止咳化痰的效果。若性咸寒，可入胃、肾、小肠、大肠经络，具有吐痰、清火、凉血、解毒等功效。如果和橙子一起蒸，会有更好的化痰清热的效果。

2.味道区别

冰糖是甜的，蒸橙子是甜的而盐是咸的。蒸橙子是咸的，所以冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的味道也会非常不同。

一般来说，用橙子治疗的咳嗽应该是热咳嗽。这种咳嗽的原因是血液停滞或肺部干燥。因为橙子是凉爽的食物，吃了之后可以溶解形成的干气体。轻微咳嗽可以改善进食后的效果，但饮食的效果总是很小的，我们不能完全依靠用盐蒸橙子。

如果你发现你的咳嗽以黄色痰为特征，这种痰非常粘稠，你可以尝试用盐蒸橙子。橙子可以化痰，稀释咳嗽的黄痰，然后使咳嗽不那么厉害。慢慢缓解咳嗽后，你实际上可以在一定程度上缓解咳嗽，但你不能多吃。

在中医学中，人们认为橙子对咳嗽的治疗作用不大。此外，如果用盐蒸橙子时使用过多的盐，咳嗽会加重。因为咳嗽的人对咸味食物非常敏感，多吃会加重病情。如果你想利用橙子的效果，你可以加入蜂蜜而不是盐，这可能会取得更好的效果。