牛油果切开有黑色点点还能吃吗?牛油果怎么买熟的

2023-11-22 09:53:30 来源:生活百科知识大全
牛油果又叫鳄梨,是一种水果,但是它含有丰富的维生素、蛋白质,以及优质的脂肪。我们能在很多健身餐里面见到它,就足以说明这个水果有多有益处了。那么牛油果切开的时候有黑色点点或者黑线一样的东西还能不能吃呢?下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!

牛油果切开有黑色点点还能吃吗?牛油果怎么买熟的

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牛油果切开有黑色点点还能吃吗?

如果果肉没有腐烂变质的话,有黑点点不影响正常食用的。这种一般是成熟度过高或保存时间过长,导致果肉中出现黑色细纤维。可以吃但是口感不好,最好吃的时候吐出去,或者榨汁后过滤残渣饮用。如果是果肉的内部腐烂引起黑斑,则不应食用,因为烂果会产生毒素。进食后可能会出现头晕,恶心,呕吐和腹胀。长期食用可能导致癌症。

牛油果切开有黑色点点还能吃吗?牛油果怎么买熟的

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牛油果怎么买熟的

1、看颜色。刚好成熟口感正好的牛油果应该是偏黑色的绿色,摸起来也是有点软的。如果是鲜绿色说明还是生的。

2、看果蒂。拧开果蒂,如果是新鲜的绿色,就是刚好成熟了。浅黄色,建议将果蒂放回原位;棕色则是有点过熟了。轻轻地将果蒂放在手背上,并感到有点湿,这表明牛油果非常新鲜,并且水分保持良好。

3、按压。如果用力按压而根本无法捏住,则表示它不成熟。您可以购买它,但是需要在食用前下面放几天。如果它非常柔软,则意味着果肉腐烂了,也许里面是黑色的,所以不要购买。

如果硬度适中,并且您能感觉到触感,则这是最适合食用的状态。

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吃牛油果的注意事项

1、牛油果和西瓜不能同时吃

炎热的夏天人们喜欢吃西瓜,但吃西瓜时要注意不要吃牛油果,否则会引起肠胃不适。因为西瓜是寒性水果,有润肠通便的作用,而牛油果富含脂肪酸,脂肪含量达25%以上。如果两者一起食用,极易引起腹泻。

2.吃牛油果和冷饮

由于牛油果含有丰富的脂肪酸,人们在食用牛油果时不仅需要长时间消化,还需要合适的温度。一个人在吃牛油果的时候,喝一些冷饮是很容易引起消化不良的。严重者甚至会出现腹泻和腹痛。

3.及时吃牛油果,不要多吃

吃牛油果时,打开后尽快吃掉。因为打开的牛油果放置时间过长,会被氧化变黄。此外,你不能一次吃太多的牛油果,一天只吃一个牛油果。