周黑鸭盒子加热变形还能吃吗？周黑鸭怎么加热好吃

塑料盒都被烫变形了了，里面盛放的周黑鸭是不可以再吃了，毕竟塑料经过高温烫化后会释放有害物质进入周黑鸭内部，人吃了这类食物对身体健康是有害的。

专家提醒：塑料餐盒的标准有1、5、6这3种，相对来说，1、6不耐高温，5能耐200℃左右的高温，且可以用微波炉加热。

所以，使用塑料餐盒时，要注意选择底部标有“PP5”的合格产品。

还需要注意的是，有些打包盒，即便盒体是“5”，但盖子未必是，所以加热时要把盖子拿掉。特别是微波炉加热，过于密封，反而可能引起爆裂。

周黑鸭可以用以下几种方式加热：

1.烤箱加热：将周黑鸭放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟即可。

2.蒸汽加热：将周黑鸭放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

3.微波炉加热：将周黑鸭放入微波炉中，选择加热模式，加热2-3分钟即可。

4.油炸加热：将周黑鸭放入油锅中，炸至金黄色即可。

无论采用哪种方式加热，都要注意加热时间和温度，以免过度或不足加热影响口感。

周黑鸭刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言。