空气炸锅烤红薯怎么烤出油？空气炸锅烤红薯什么模式最好

红薯的“油”实际上是红薯中糖和组织液的混合物，在高温下加热后会流出红薯。甘薯中的油脂能否流出取决于甘薯的品种以及烘烤温度和时间。如果你想让甘薯中的油流出，你应该从这两个方面入手：

1.品种

选择红薯时，尽量选择重量约半公斤、外观丰满的红薯，最好的选择是红薯，其中烟薯烤得更好。

2.足够的温度和时间

烘烤红薯时，温度必须足够，烘烤时间必须较长，这样红薯中的糖才能烘烤出来。一般来说，烘焙温度约为200度，烘焙时间约为1小时至1.5小时。

空气炸锅烤红薯的表面不需要抹油脂，否则味道会很油腻，不好吃。

蒸汽烤模式。

把红薯洗干净，晾干。将其放入空气炸锅中，选择蒸汽烘烤模式。温度为200℃，持续40分钟。在蒸汽烘烤模式下，烘烤时会有水蒸气锁住食物水分，烘烤的食物根本不会干燥。

空气炸锅的原理与烤箱的原理相似。它可以在不排油的情况下烤红薯。它更健康。用烤箱烤红薯比用空气炸锅要用更多的电。由于空间大，烘烤时间较长，至少1小时。但同样大小的红薯只需在油炸锅中放置25-30分钟，节省了一半的时间。

1.把红薯洗净，用厨房用纸擦干。

2.将红薯直接放入气炸锅中，或在锅下放锡纸。红薯在烘烤后会有轻微的流动。

3.200度烘烤20分钟，然后将红薯翻过来，200度烘培18分钟。适当增加或减少小红薯或大红薯的食用时间。注意不要一次花费太长时间，并将两侧转向。