吃蟹黄拉肚子怎么办？蟹黄怎么做好吃

1、多喝水

吃蟹籽后腹泻会导致体内水分流失和电解质失衡。此时多喝水不仅可以补充水，还可以平衡电解质并缓解身体不适。

2、热敷肚子

用热水瓶压迫腹部可以消除腹部的寒冷，有保暖作用，并在一定程度上缓解胃痛。

3、多吃止泻食物

我们生活中有许多可以帮助止泻的食物，例如莲子，肉豆蔻，高贡，香蕉，石榴，清蒸苹果等。

4、及时就医

如果您尝试了上述方法，但没有改善的迹象，建议去医院检查以免造成严重的健康问题。

蟹黄狮子头

食材：五花肉，蟹子，油菜苔，排骨

成分：盐，味精，葱，姜，料酒，蛋清，胡椒粉，玉米淀粉

步骤：

1.将五花肉切成豌豆大小的方块，再用刀切碎；将栗子去皮并捣碎；洗白菜心；准备蟹子。

2.将调味品和蛋白加入切碎的肉中，搅拌均匀，然后加入少许淀粉，切碎的姜和葱，并充分混合；加入蟹籽调味料并拌匀。

3.将砂锅（或小锅）放在火上，加入排骨，葱和姜，加水煮沸，然后除去泡沫。

4.将准备好的肉切成4根狮子头，在蟹肉衬里，放入锅中，小火煮2小时，然后去掉肋骨。

5.当肉质柔软可口时，加入调味料，小火煮后放入原汁。

1、白葡萄酒

白酒的杀菌效果比红酒好，能抑制人体内志贺氏菌、志贺氏菌等细菌的繁殖。可与螃蟹配合使用，避免食物中毒。而且，白酒口感清新，更适合口味新鲜的螃蟹。白葡萄酒中大量的维生素可以使螃蟹的味道更加鲜美。

2、红酒

吃螃蟹时，选择用半干红葡萄酒搭配，这样可以缓解吃螃蟹时的无聊感。酒中的甜味能中和调料中的姜蒜味，使蟹肉更加鲜美、新鲜、自然。

3、白酒

螃蟹是一种冷食。肠胃两虚的人在吃螃蟹时容易腹泻。白酒能中和疾病，促进血液循环，驱寒。吃螃蟹时，适量的酒可以减轻或消除吃螃蟹后的不适。

4、黄酒

蟹性极寒，吃多了容易伤脾胃，而黄酒有很好的活血温胃作用，而且口感醇厚，富含氨基酸和脂类，有很好的调味效果。吃螃蟹时，喝黄酒不仅可以抵消螃蟹的寒性，还能消除蟹肉中的腥味。