猕猴桃放冰箱是不是熟的慢？猕猴桃烂了和熟了有什么区别

猕猴桃放冰箱会熟的慢一些。

猕猴桃在冰箱中的贮藏时间与其成熟度有一定的关系。如果猕猴桃比较成熟，只能存放半个月左右。如果猕猴桃比较涩，可以保存1个月左右甚至更长时间。

猕猴桃可以存放在冰箱里。猕猴桃是一种贮藏性好的水果。坚硬的猕猴桃可直接放入冰箱保鲜层与蔬菜一起储存。可在1-5℃冰箱内保存2-3个月，不变质。当然，这段时间不会成熟，想吃的时候还是要提前几天把猕猴桃拿出来，放在室温下催熟。

但猕猴桃软化后易变质腐败。成熟的猕猴桃只能在冰箱里保存几天。因此，猕猴桃未熟时最好放在冰箱里，需要吃的时候就拿出来成熟。

1、看外表

在挑选猕猴桃时，尽量选择接近土黄色的那种皮，在外观上要丰满、软硬适中，说明成熟度较好，日照时间较长，口感较好，而果皮发黑、浮肿、软烂是坏掉的烂了的。

2、闻气味

成熟的猕猴桃会闻到一股清香，未成熟的猕猴桃没有特殊的气味，而腐烂的猕猴桃会散发出酒精味、腐烂的食物味等，一旦发现有异味，应尽快扔掉。

3、看果肉

切猕猴桃时，如果发现果肉颜色不均或颜色比平时深，且味苦或有其他异味，说明猕猴桃已经腐烂，不建议食用。

不建议吃。

腐烂的猕猴桃不仅口感差，而且营养价值受损，并滋生大量细菌，食用后可能引起腹痛、腹泻等不适。虽然只有一小部分肉受损，但其他肉也受到污染，肉眼很难看到。

如果只有一小块猕猴桃烂了，把烂的部分和边上的部分一起切掉，然后把不烂的部分吃掉。但一般的建议是不要再吃了，因为食物的腐烂是由内而外的。只要腐烂发生，就意味着整个猕猴桃不再新鲜。不仅食用价值不高，而且味道奇特。为了保持健康，腐烂的水果最好不要吃。