奇异果和猕猴桃哪个营养价值高？猕猴桃不能催熟是什么原因

猕猴桃和奇异果具有相同的营养价值。它们都属于猕猴桃家族，但猕猴桃产于中国，奇异果是从国外进口的食品。两者都含有维生素、蛋白质、糖、钙、铁、钾和其他营养素，可以补充身体所需的营养素。猕猴桃和奇异果的维生素C含量高于其他水果，因此当患者缺乏少量维生素C时，可以适当食用，这有利于维生素C的补充。此外，奇异果和猕猴桃还含有一定的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，在一定程度上有助于促进排便和预防便秘。此外，它们还含有谷胱甘肽和精氨酸等特殊营养素，具有一定的保健作用。

虽然猕猴桃有丰富的营养价值，但也需要适量食用。过量食用猕猴桃中的果酸、纤维素等物质不仅会刺激胃酸分泌过多，对胃粘膜造成损害，而且大量的纤维素可能会增加胃肠道的消化负担，引起腹胀、腹痛等胃肠不适症状。此外，无论是奇异果还是猕猴桃，如果它发霉或变质，你都不能继续吃，因为发霉或变质后，这种水果充满了大量细菌和细菌产生的毒素。如果进入消化道，可能会引起腹痛、腹泻，甚至中毒症状。

1、由于部分商家在采摘猕猴桃时没有控制好时间，导致猕猴桃在未成熟之前就被提前采摘了。猕猴桃在采摘的时候根本没有进入成熟期，里面的乙烯也没有办法散发出去，所以即使我们从外面多放一些乙烯让它们成熟，也无济于事。

2、猕猴桃没有用塑料袋扎紧存放，而是放在阳台上或通风较多的地方。这样，猕猴桃的水分会慢慢流失，但摸起来会比较干涩，严重破坏了猕猴桃的味道。

如果是特别生硬的未成熟的猕猴桃，不催熟的话，在常温下需要半个月或更长时间才能软化。如果你把它密封在一个盒子或塑料袋里，用香蕉或苹果催熟，它会在大约两到三天内变软。具体方法：先取少量猕猴桃，将成熟的苹果和香蕉放入密封塑料袋中，然后在温室中静置3-5天。三五天后，就可以压榨猕猴桃了。如果觉得软就赶紧拿出来，如果不是太软，再放一两天就可以了。