大闸蟹第三天再热能吃吗？大闸蟹只能吃蟹黄吗

煮熟的螃蟹在冰箱保鲜室放了3天，最好不要再吃了，即使有点可惜，也必须扔掉，否则得不偿失。

贮存熟蟹容易受到细菌污染，危害人体健康。因此，螃蟹现在应该煮熟食用，不应该储存。如果你不能吃完，其余的必须放在干净、阴凉、通风的地方，但储存时间不能是一夜之间。吃东西时，你必须回到锅里，彻底煮熟并蒸透。

一般来说，不建议吃隔夜食物。螃蟹是一种高蛋白、高脂肪的食物，更不用说吃了，因为高蛋白食物变质更快。为了健康，你不能再吃东西，避免不必要的浪费，也不要买太多。

不是，除了蟹黄，还可以吃蟹肉、蟹膏等。

蟹黄是大闸蟹最喜欢的部分。然而，应该注意的是，只有雌性螃蟹有蟹黄，而雄性螃蟹有蟹泥。吃蟹黄时，先去掉大闸蟹肚脐的外壳，然后提起蟹壳，再去掉蟹肺、心、胃和肠。中间是蟹黄。

除了吃蟹黄，你还可以吃蟹肉，这是指大闸蟹中央主干的肉。蟹肉是丝状的，一个接一个。你需要把一半的螃蟹打过入口，一个接一个地咬螃蟹壳，让大螃蟹肉顺利地吮吸入口。

大闸蟹的爪子上有更多的肉，这相对比较方便食用。吃螃蟹钳时，需要用小锤子敲开，然后用小牌子拣起，或者直接从左右两侧将螃蟹钳折断，就可以看到雪白的蟹肉。

1.不要吃太多

对大多数肾脏朋友来说，大闸蟹不是不能吃或摸的食物。肾脏朋友也可以吃，但我们必须记住少吃，不要贪吃。

因为螃蟹很冷，它们很容易刺激我们的肠胃。如果肠胃敏感的肾脏朋友吃得太多，他们也容易腹泻。腹泻严重时，可能导致脱水，加重肾脏损害。所以，如果你想吃，就吃一个来尝尝新鲜。如果你有一个大头，你最好只吃一半，记住要和热姜和老醋一起吃。

此外，螃蟹也是一种高蛋白、高脂肪的食品。对于需要严格遵循低蛋白饮食的肾脏朋友来说，吃太多螃蟹也容易增加肾脏负担，导致血脂、尿蛋白等指标升高，所以我们在吃饭时一定要控制它。

2.不要同时喝酒

很多人在吃螃蟹的时候喜欢吃和喝一些白酒。他们认为它能温暖胃。这种做法很不值得提倡。无论我们是否患有肾病，我们都不应该边吃螃蟹边喝。因为螃蟹仍然是一种高嘌呤的食物。如果我们与葡萄酒混合，葡萄酒中的酒精会促进嘌呤分解成尿酸。并且抑制体内尿酸的排泄，这很容易导致尿酸的增加，这对肾脏非常有害。因此，不仅朋友不能边吃螃蟹边喝酒，我们还应该防止家人这样做。

3.少吃蟹黄

很多人喜欢吃螃蟹只是为了吃那一口蟹黄，但是蟹黄中的胆固醇含量非常高。每100克蟹黄中含有460毫克胆固醇。此外，蟹黄中磷脂的含量也非常丰富。对于患有动脉硬化、高血压和高脂血症的肾脏朋友来说，吃太多的蟹黄将不利于他们的心血管健康，提高住院率和死亡率，因此这种肾脏朋友最好少吃蟹黄。如果你不能吃，最好不要吃。

4.现做现吃

螃蟹是杂食性动物。它们经常在水底吃死鱼、死虾和其他腐烂的动物尸体，因此携带大量的致病细菌。虽然高温烹饪可以杀死大多数细菌，但最好不要在煮熟的螃蟹长时间保存后食用，因为没有完全杀死的细菌很可能再次繁殖。进入人体后，可能引起腹泻或感染。无论哪一种可能会加重肾脏疾病，最好现在就开始烹饪和食用。