猕猴桃怎么用大米催熟？猕猴桃没熟可以吃吗

大米可以在一定程度上帮助乙烯气体，未成熟的猕猴桃也可以用大米成熟。把米饭放在米桶里，然后把猕猴桃放在米饭里，和米饭一起埋起来。一般情况下，2至3天后，猕猴桃果实会逐渐变软，发出甜美的果味，表明猕猴桃成熟可食用。

把猕猴桃和大米放在塑料袋里。首先准备一个塑料袋，倒入大米，然后把猕猴桃埋在大米堆里，这样它可以在2-3天内成熟。此外，猕猴桃也可以与苹果一起成熟，这与水稻成熟的原理相同。只要把苹果和猕猴桃放进塑料袋里，用乙烯气体使它们成熟。

1.冰箱保存

将未成熟的猕猴桃存放在1-5℃的冰箱中，这样猕猴桃果脯可以存放大约一两个月。当你想吃的时候，提前几天把它拿出来，放在室温下熟透，然后再吃。

2.放在阴凉处

将未熟的猕猴桃放在凉爽的地方，放在盒子或袋子里，不要完全密封，放在阴凉、不通风的地方，避免阳光直射，以免水分流失，并经常检查。挑选成熟的猕猴桃。如果你不吃，把软硬的猕猴桃分开存放，这有利于猕猴桃的长期保存。

不建议吃，口感比较差。

猕猴桃本身在未成熟时无毒，通常不会对正常人造成不良影响，但味道很差。然而，未成熟的猕猴桃含有酸性物质，可能刺激牙齿。如果胃肠功能差的人大量食用，也可能导致反酸、胃灼热和其他症状。

猕猴桃未成熟时很硬，味道酸涩，因为它含有大量的果酸、有机酸和其他成分，并且含糖量低，使得味道很差，大多数人无法接受。此外，猕猴桃富含维生素C、维生素E、维生素A、钾、镁、膳食纤维等。虽然成熟和未成熟猕猴桃的营养价值相差不大，但食用未成熟的猕猴桃会影响营养素的消化和吸收，所以最好吃成熟的猕猴桃。