如何正确保存柚子?柚子生的怎么弄熟
2023-09-10 19:17:17 来源:生活百科知识大全
未熟的柚子是不可食用的,据说是有毒的,因为未熟的柚子含有未知的活性物质,对我们体内肠道的一种酶有抑制作用,吃得太多对身体有害,可能导致中毒。如果要判断柚子是否成熟,可以采用一闻两叩的方法。闻的是闻起来的香气,如果是成熟的柚子皮纹则是一种浓烈的香味。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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如何正确保存柚子?
1、用小刀在柚子头三分之一处水平切开柚子皮。小心别划伤肉。一只手拿着柚子,另一只手用几根手指沿着切口插入,向上用力扭动柚子皮,取下小柚子皮帽,这对以后会有很大的用处。
2、将拇指插入果肉下部与柚子皮之间的缝隙中,用力向下旋转果皮,脱下柚子的“衣服”。把剩下的柚子吃了,放回我们留下的柚子“帽子”和“衣服”里。这样的天然屏障可以保护里面的柚子。
3、保存时要注意柚子皮有无破损或挤压。如果有这样的情况,应将柚子排除在外,不应将其放在有酒精味的地方,否则会缩短保存时间。
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柚子生的怎么弄熟
1、其他水果催熟法
把要成熟的柚子和成熟的香蕉、苹果放在一起,然后用干净的塑料袋把这些水果包装起来,并把袋子绑紧,放在阴凉干燥的地方。香蕉会分泌大量乙烯,而乙烯通常用于催熟乙烯分泌较少的水果。一般3天后,柚子就可以完全成熟了。除了香蕉和苹果,我们还可以用芒果、木瓜,它们也会产生更多乙烯类水果来催熟柚子。
2、大米催熟法
把要成熟的柚子埋在足够的米堆里。通常5天后,柚子就会成熟。我们可以根据所售柚子的成熟度来改变成熟时间。其实,柚子本身就是在分泌乙烯,而大米可以帮助柚子保留所分泌的乙烯,使它们被自己分泌的乙烯包围,从而使柚子迅速成熟。
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柚子的营养价值
1、柚子含有大量维生素C和胰岛素,能降低血液胆固醇,常吃还能降低血糖和血脂,有美容减肥的功效。
2、柚子果肉还有强身健体的功效,它能帮助身体更容易地吸收钙和铁等物质
3、新鲜的柚子果肉有助于消化。很多人喜欢饭后吃几颗柚子,因为柚子能润肺通肠。
4、柚子果肉含有钾、胡萝卜素、维生素等天然微量元素,能有效提高人体免疫力。