人参搭配什么药材煲鸡汤好 鲜人参鸡汤为什么有点苦

人参搭配具有补益功效的中药材煲鸡汤比较好，可以起到调理身体的作用，比如黄芪、当归、枸杞、鹿茸等。使用中药材煲汤时，要提前咨询专业医师，并按照医嘱适量放入中药材，避免擅自用药。

1、黄芪：味甘，性微温，归脾、肺经，具有升阳举陷、健脾补中、益卫固表、托毒生肌、利尿的功效，可辅助治疗肺气虚证、脾气虚证、气血亏虚、气虚自汗证等症状，人参搭配黄芪煲鸡汤时，对于血虚萎黄、气血不足有调理作用；

2、当归：具有润肠通便、补血调经、活血止痛的功效，可辅助治疗血虚萎黄、经闭痛经、月经不调、跌打损伤、血虚、血滞、肠燥便秘等病症，人参具有大补元气的功效，与当归搭配煲鸡汤可以更好地起到补中益气、调理身体的作用；

3、枸杞：味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目、生津养血的功效，可辅助治疗早衰症、肝肾阴虚、气血不足等，与人参搭配煲鸡汤适量服用时，可以起到养血益气的功效；

4、鹿茸：具有补肾阳、益精血、托疮毒、强筋骨的功效，可以辅助治疗肾阳虚衰、精血不足、腰膝酸软、肾虚骨弱、崩漏带下等症状，人参搭配鹿茸煲鸡汤可以起到益气补中、补肾壮阳的功效。

人参主要是指白参，味道微苦，会有一股很浓厚的土腥味，然而西洋参是苦中带甜，品质越好的，味道就会越甜，味道非常浓烈，也会有一股土腥味。

在古代的医书当中，记载在人参味甘，微苦，就是因为人参皂苷的含量比较高，所以人参的口感会比较苦。关于人参的苦味主要是由它的生长环境来决定的，如果说的更准确一些，是由人参的种植方式来决定。

人体吸收旺盛的时候补充是最好的，建议早饭后到中午饭的时候喝。

人的身体吸收代谢功能白天的时候是最旺盛的，喝人参汤是为了给身体补充能量。

睡前喝不仅不利于消化还影响睡睡〈睡觉时肠胃处于休息状态〉。

人的身体吸收代谢功能再白天的时候是最旺盛的，喝人参汤是为了给身体补充能量，当然是人体吸收旺盛的时候补充是最好的，建议早饭后2小时到午饭前1小时这段时间喝。