蓝莓加牛奶变成固体还能喝吗？蓝莓怎么保存好

不建议喝了。

加入牛奶后，蓝莓不能吃，因为蓝莓中含有一种草酸物质，能与牛奶中的钙结合成草酸钙，不易溶解。蓝莓长期食用后，会在体内形成结石，危害身体健康，所以尽量不要和牛奶一起吃。

蓝莓不宜与高钙食物一起食用，因为蓝莓中有一种草酸，会与牛奶中的钙一起形成草酸钙。但是草酸钙不溶于水，很容易形成一些沉淀物，这些沉淀物在我们体内积存时间长了，进入我们体内后就会形成体结石。因此，蓝莓和牛奶一起吃是非常不健康的。

蓝莓最好储存在10摄氏度以下的环境中，最佳温度是1-3摄氏度，这样就可以放在冰箱里储存了。

但在放入冰箱之前，要注意把浆果的表面弄干。否则，他们会有太多的水，可以滋生细菌。在将浆果放入保鲜盒并用保鲜膜密封之前，要缩短它们的保质期。

其次，在储存蓝莓时，如果有腐烂或变质的蓝莓混入其中，应将其挑出，以免影响其他新鲜蓝莓。

1.生吃蓝莓

将蓝莓储存在干燥的容器中。野生蓝莓没有被喷洒农药，因此对环境无害。首先将蓝莓浸泡在水中5分钟，用手轻轻搅拌几次，然后用水冲洗干净，像吃葡萄一样生吃。

2.榨汁喝

这也有减肥和瘦身的作用。但蓝莓汁通常不如生蓝莓有效，因为蓝莓皮也富含有助于促进新陈代谢的营养物质。

3.加入蜂蜜

如果怕酸，只能用酸奶、冰糖、蜂蜜等制浆蓝莓:取3-5茶匙野生蓝莓，加入1杯酸奶和一些冷水，用搅拌器制浆，早晚各喝1杯。

4.蓝莓山药

我们也可以试试受欢迎的蓝莓山药，它是用蓝莓酱做成的泥。山药中的黏液蛋白能有效防止脂肪沉积，纤维丰富，使人有饱腹感。

5.放冰糖

新鲜的野生蓝莓有时是酸的。为了缓解这种酸酸的感觉，你可以把干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，多泡或少泡都行。正常情况下，冰糖与蓝莓的比例为1:5。蓝莓在冰糖水中浸泡30分钟后再食用。吃起来清凉、酸甜。当然，你也可以根据自己的喜好加入蜂蜜、糖、橙汁等。