小龙虾为什么要先油炸？小龙虾油炸能保存多久

为了让小龙虾的口感更为可口一些。

小龙虾是一种高蛋白的食物，通常来说，高蛋白的食物都比较好料理，先用食用油炸一下，然后放入锅中，加入一些调味品大火进行烹饪，这样制作出来的菜肴，会非常的可口，小龙虾油炸之后，然后和大蒜、青椒、紫苏等一起进行烹调，味道就非常的好吃了。

几小时到几天不等。

小龙虾在油中油炸后，其表面的细菌已经被杀死，其储存时间将比未油炸的小龙虾更长。然而，由于其蛋白质含量丰富，在一定的温度条件下，它仍然可以繁殖细菌并变质。如果在室温下储存，一般只能储存8-10个小时左右；如果放在冰箱里冷藏，一般可以保存2-3天；如果冷冻保存，保存时间会更长，但油炸小龙虾的保存时间越长，其味道和营养价值就越差。因此，建议尽快食用油炸小龙虾。

1.把煮好的小龙虾放在一个保鲜碗里，把剩下的汤一起放在碗里。

2.用保鲜膜密封好，可以将小龙虾与空气隔离，防止细菌和气味的滋生。

3.然后将其在冰箱中储存约10天，而在冰箱中可以储存1-2天。