蓝莓买大的好还是小的好？蓝莓18+是多大的果

大的口感更好。

一般在市面上，个头越大的蓝莓价格也就越高，而大蓝莓的肉质更厚，水分含量更多，所以吃起来口感也会更好。

但是从花青素的含量上来看，因为主要是存在于表皮中，所以在其他条件类似的情况下，因为小蓝莓的表面积相对较大，所以花青素的含量也相对较高，但一般来说不同品种的蓝莓差异也比较大。

蓝莓18+果实大小是18-20mm。正常蓝莓5角钱硬币大小。

蓝莓根据大小、品质分为特级果、一级果及二级果，特级果一般指直径在18毫米以上的优质蓝莓，一级果是直径在14-18毫米之间的蓝莓，而二级果则直径在14毫米以下的蓝莓，二级蓝莓最近的价格一般都在50元以上，而个头最大的特级蓝莓每斤价格则超过150元。

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。

1.看表面

你可能会在蓝莓的表面发现一层白色的薄雾。这种白雾据说只来自未受污染的蓝莓，所以不要认为这层是污染物，但事实并非如此。不用担心，只需按照以下方法进行选择即可。

2.看颜色

蓝莓属于成熟时颜色较深的水果，因此在选择时最好选择深紫色。如果颜色比较浅，说明它还不是很成熟。颜色较深的蓝莓更成熟、更甜、更有营养。

3.看尺寸

大多数较大的蓝莓是人工养殖的，而较小的蓝莓可能是野生的。说实话，现在野生蓝莓太少了，我可能都买不到了！而且没有必要买野生的。一个大蓝莓的味道相对更好，营养价值也一样，那么为什么要追求野生呢？

4.看表皮

如果蓝莓放的时间长了，它们会有小坑，这就是腐烂的坑。但如果不仔细检查，就看不到这个小坑，所以在选择时要多加注意。

5.查看生产日期

实际上，这是最常用的方法。因为许多蓝莓都是盒装的，所以它们有保质期和生产日期。不用多说，当然，购买日期越新鲜越好。