蓝莓用温水洗还是凉水洗？蓝莓不能和什么一起吃

一般直接用自来水冲洗就可以了，也就是凉水清洗，如果想用温水洗也可以，但是水温最好不要超过40度左右。

蓝莓中的花青素是热敏成分，通常不能用热水清洗。然而，40度左右的温水温度不是很高，花青素可以耐受以保持其生物活性。此外，维生素在这种温度下不容易流失。因此，如果蓝莓需要用温水清洗，建议使用40摄氏度以下的温水。

蓝莓可以用清水冲洗干净，尤其是那些野生蓝莓。采摘后，回家时可以在自来水下清洗干净。再次冲洗时，不要用手用力摩擦，并尽量将白色粉末留在皮肤上。这样不仅可以将蓝莓清洗干净，还可以防止蓝莓中营养物质的流失。

1、清水漂洗

在洗蓝莓的时候要将蓝莓轻轻的放到清水之中，超界表面的灰尘洗掉就可以了，这样我们吃到的蓝莓才能有更高的营养价值。

2、盐水浸泡

在洗蓝莓之前可以先用盐水浸泡一下，蓝莓浸泡10分钟左右就可以了，同样也是要用手轻轻地清洗蓝莓的外表，因为蓝莓的皮比较容易破掉。

1.蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃

蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果牛奶含有丰富的蛋白质，两者不能一起食用，因为维生素C会和蛋白质凝固非常影响人体消化容易导致腹泻腹痛等症状，建议两者分开1小时使用。

2.蓝莓不能和高钙食物一起吃

蓝莓中含有一种草酸盐的物质，他于钙质相冲突会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃建议使用蓝莓两小时后，再摄入高钙质食物。

3.蓝莓不宜和寒性食材一起吃

蓝莓本性寒，属于一种寒性食材，他不宜与寒性食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时使用蓝莓和其他寒性食材易导致体内寒气加重四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。