粽子头一天包第二天早上煮可以吗？粽子当天包好明天煮可以吗

包好的粽子是可以留到第二天再煮的，但是一定要保存得当，最好能放冰箱冷藏保存以防止细菌滋生。但一定要尽快将其煮熟，包好的粽子放在冷藏室的时间不宜超过三天。另外放冰箱冷藏过的粽子在煮的时候尽量煮久一点，以确保糯米完全煮熟。

可以。

包好的粽子如果想第二天再煮是可以的，不过我们包完粽子当天一定要将粽子放入冰箱冷藏室中冷藏保存。这样可以防止其出现细菌滋生和变质坏掉的情况。

注意包好的粽子一般放在冷藏室内不超过三天，如果想要延长其保存时间的话可以将其放在冷冻室内保存，但一般也建议不超过一周。包好的粽子建议尽量去煮，存放时间过久的话会影响粽子的口感。

食材：

糯米，粽叶，红枣，食盐，食用碱，清水

步骤：

1、糯米淘洗干净后放到清水中浸泡1—2个小时，粽子叶也要先清洗，如果是干制的粽叶还要先用清水浸泡一夜，使其吸饱水分，而后再放入开水锅，加入少许食盐，煮5分钟左右，关火后再浸泡10分钟，捞出来后冲洗干净即可以使用。

2、取粽叶卷好，放入适量的糯米，喜欢的可以放入放入几颗红枣和葡萄干，再盖上糯米铺好，包好后用细线扎紧待用。

3、把粽子码放入锅内，加入少许食盐和食用碱，再倒入清水没过粽子5到10厘米，再放上一个篦子，在篦子上放一大碗水压住，开大火烧开煮40分钟，再转为小火煮1个小时左右既可以关火，加盖继续焖至1至2个小时即可出锅。