小龙虾剩下的汤汁放了两天还能吃吗？吃小龙虾剩下的汤汁可以做什么菜

建议不吃。

龙虾汤营养丰富，极易滋生细菌。如果已经储存了两天，即使没有酸味、气味或变质的迹象，汤中仍可能有许多微生物和细菌，不建议继续食用。

而且龙虾汤中含有大量的调味料和硝酸盐含量，储存两天后很容易被细菌还原为亚硝酸盐。摄入后，它可能会影响血液中血红蛋白携带氧气的能力，长期食用会对身体健康产生不利影响。

1.小龙虾汤汁拌饭

准备一碗热米饭，把小龙虾汤直接倒在上面。汤很浓，热饭很甜，味道很浓

2.小龙虾汤汁煮面

用汤煮面条，把面条泡在小龙虾的汤里，就像吃一百只小龙虾一样舒服。

3.小龙虾汤汁螺蛳粉

煮螺蛳粉时，可以少放一点水，用小龙虾汤代替。螺蛳粉有一种独特的风味。

4.小龙虾汤汁焗饭

在小龙虾拌好的米饭上撒上奶酪，烤箱稍微咬一口。浓郁的奶酪味，再加上小龙虾的辛辣味，非常给力

5.小龙虾汤汁炒时蔬

像牡蛎一样，提鲜增味，吸收蔬菜的新鲜感，小龙虾汤散发出淡淡的香味，非常防油腻。

6.小龙虾汤汁炒肉

小龙虾汤吸收了肉片的脂肪，有着独特的风味，它的底很厚，与一碗米饭搭配时再美味不过了。

材料：

小龙虾1只，洋葱15克，蘑菇1个，面粉30克，番芫荽少许，牛奶80克，鲜奶油10克，白脱油20克，鸡汤200克，盐1/2茶匙，蔬菜、香料适量

做法：

1、小龙虾放香料用水煮熟，连壳切块，洋葱、蘑菇切片用油煸炒备用。

2、用白脱油把面粉炒熟，放入鸡汤，倒入牛奶调匀，放盐、胡椒粉，上席时加入虾、蔬菜和一些鲜奶油，撒上番芫荽即可。