小龙虾冷冻4个月会坏掉吗？小龙虾的饮食禁忌

如果保存不当，可能会坏掉的。

活小龙虾冷藏的温度在2-8℃之间，储存时间约为一周。小龙虾冷冻柜的储存时间是几个月。

小龙虾在冷藏室里储存多长时间取决于温度和需求。由于活小龙虾和冷冻小龙虾在储存方式和时间上存在差异，因此活小龙虾冷藏成本较低，储存效果需要活小龙虾。冷冻小龙虾的储存时间很长，储存后会结冰。

由于小龙虾含有丰富的蛋白质成分，如果人们大量食用含有单宁酸的食物，更容易出现头晕，严重时还可能出现恶心和呕吐。由于单宁酸本身对人体有收敛作用，如果长期以这种方式摄入，会导致每个人体内出现结石。日常生活中有许多常见的含有单宁酸的食物，如柿子、葡萄、山楂、桃子等。

此外，许多人认为，对身体有益的维生素C，如果在大量食用小龙虾后补充，会与小龙虾中的一种成分发生化学反应，产生一种对人体有害的物质。如果情况严重，可能会引起砷中毒的症状。

1.挑选活虾，检查它们的背部是否红色、有光泽、干净。如果它们腹部和爪子上的皮毛是白色整齐的，那么它基本上是从干净的水中养出来的。如果它们的外表是暗红色，腹部是黑色的，那么它们可能是在下水道或泥泞的水中生长的。

2.捏虾体时，要挑结实、触角完整的虾体。虾肉比较有弹性，说明虾肉的质量非常好。煮熟的龙虾很容易保持虾肉的新鲜度。

3.闻到一股奇怪的气味。如果你闻到龙虾身上的奇怪气味，你就别无选择。